 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Бисквит на манке — 4яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 мл молока, 1 стакан манки, 1 стакан муки. Бисквит выпекать можно сразу полностью, а потом разрезать на 3 коржа или отдельно по коржам при температуре 180 гр. Крем + начинка — 1 пачка слив. масла + 8 ст.ложек сгущенки. Взбить масло и постепенно
Из 3 пачек готового слоеного без дрожжевого теста выпечь коржи, предварительно тонко раскатав. Крем 7 яиц, 2,5 ст сахара, 14 ст л. муки, 1 л молока, 2 п ванилина все смешать и подогревать на водяной бане до загустения. Остудить, добавить 300 гр размягченного слив масла, взбить. Смазать коржи, обрезать бока и посыпать измельченными обрезками. Получился
2 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки меда — все хорошо размешать в кастрюле. Добавить 2 ч. ложки соды, погашенные кипятком. Поставить на огонь до образования пены. Непрерывно перемешиваем, объем массы должен увеличиться в 3-4 раза. Снимаем с огня, добавляем 2,5 стакана муки. Разделить на коржи, раскатать на кальке, смазанной маргарином. Выпекать в духовке
Бисквит: 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 6 ст.л. какао, 1 ст. молока, 0,5 ст. раст. масла, 1 ст. кипятка. Все ингредиенты смешать, в конце влить кипяток. Выпекать при 180 г 40 мин. Остудить, разрезать на 3 коржа и промазать кремом: 200 г масла взбить с 1
Бисквитный корж: 3 яйца 50 гр. сахара (2 ст.л. с горкой) 2 ст.л. кипятка 1 пакетик ванильного сахара 75 гр. муки (7 ч.л. с горкой) 0,5 ч.л. разрыхлителя Начинка: 250 гр. творога (любой жирности) 200 гр. сливочного сыра (Альметте, Крем-Бонжур или подобного др.) 300 мл. сливок (33-35%) 4-5 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 20
1 нижний корж я испекла с молотым миндалем. Измельчила 100 г минд. орехов в кофемолке, но ушли не все. 2 яйца взбить с 4 ст. ложками сахара и ванилином. В конце добавить молотый миндаль и 1-2 ст.ложки какао. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке. 3 белых коржа я пекла из 3 яиц, 5 ст.ложек
Тесто — 2-3 яйца, 0,5 стакан сахара, 1ч.л. разрыхлителя, 1 пачка (200гр.) маргарина, 4 стакана муки (на торт взяла 3 порции) Крем — 1,5 пачки слив. масла + 1 б. вареной сгущенки, грецкие орехи 1 стакан (3 порции) для украски — 1 пачка слив. масла + 8 ст.ложек сгущенки, шоколад. Взбить яйца с сахаром и
Медовик: 3 яйца, 1 ст сахара, 3 ст.л меда, 150 гр маргарина, 1 ч.л. соды. Все размешать и на водяной бане прогревать, пока не изменит цвет. Немного остудить и добавить муку, примерно 3-5 ст. Замесить мягкое тесто. Раскатать тонкие коржи, наколоть вилкой и печь при 180 гр до светло коричневого цвета. Коржи остудить и промазать
Понадобится 0,5 кг песочного печенья — три слоя, по 18 печений в каждом (6х3). Крем:размять в блендере 2 банана, потом добавить творог (250 г) и сахар 2/3 стакана (можно меньше), размять ещё раз, добавить размягченное масло (200 г), взбить венчиком. Раскладываем на пленке или бумаге первый слой печений (3 ряда по 6 печений), намазываем кремом,
4 яйца, 200 г сахара, 75 г муки, 25 г крахмала, 300-350 г творога, 1 стакан молока, 150 г сливочного масла, 2 г ванилина (порошкового), 100 мл воды, 1 стакан ягодного желе или густого киселя, ягоды по горсточке каждой (я использовала дикую малину, черную и красную смородину, замороженную вишню и ежевику, консервированную клубнику).