Кабачки с огурцами
Кабачки с огурцами
На 1 л баночку: кабачки кружочками,
перец горький кусочек,
по веточке укропа и петрушки,
по ? части сладкого перца, морковки и лука,
2-3 зубчика чеснока,
1-2 огурца кружочками.
Маринад: 400 г воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара – закипятить.
В банку добавить 50 г уксуса, маринад и стерилизовать 6-10 мин.