Капуста тушеная с копченым беконом

Бекон порезать брусочками и жарить до вытапливания лишнего жира. Добавить лук и тертую морковь. Нашинковать капусту и добавить к зажарке. Посолить, томить под крышкой минут 15, затем потереть спелые помидоры или добавить том. пасту, поперчить красным перцем. Потушить до готовности капусты. К зажарке очень хорошо добавлять копч. сосиски.