Лазанья с мясом и грибами
Приготовление:
Сделать тесто и разделить его на 4 равных части. Затем расскатать каждый кусочек теста очень тонко.
Налить в форму для запекания немножко растительного масла.
Затем уложить слоями:
Лист теста, фарш с луком, соус, грибы, лист теста, сыр, фарш, грибы, соус, тесто, фарш, соус, грибы, тесто, сыр.
Тесто – как на пельмени (1 яйцо, 150 грамм кипяченой воды, 2,5 стакана муки, соль по вкусу);
Фарш – (1/3 говяжий и 2/3 куриный) – всего 800 грамм обжарить с 1 луковицей;
Шампиньоны – 700 грамм обжарить на растительном масле;
Соус – 1/3 майонез и 2/3 домашний кетчуп – 500 грамм
Сыр – 300 грамм потереть на крупной терке;
Соль – по вкусу.