Огурцы Чили
На 3,5 л.:
1 л. воды
1 пачка кетчупа Чили
1 ст. сахара
1 ст. уксуса 9%
2 ст. л. соли, все закипятить.
Залить огурцы и 10 мин. простерилизовать.
Они не сильно остренькие, но очень вкусные. По такому же рецепту можно сделать и помидоры. Никакой возни. 3,5 л, — это выход банок с огурцами. А все остальные пропорции — это и есть маринад на это количество.