Оладьи с яблоками

2 яйца
1 ст кефира
2 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
2 ст. муки
яблоки
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить кефир, добавить гашеную соду. Аккуратно ввести муку. Яблоки порезать кубиками и добавить в тесто. Ложкой выкладывать на разогретую сковороду с раст. маслом и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.