Салат рождественская свеча

Оригинальный и аппетитный салат станет главным украшением стола в новогодние праздники.

Состав:
куриное филе – 300г,
твёрдый сыр – 150г,
пекинская капуста – 1 штука,
красный болгарский перец – 1 штука,
желтый перец – 1 штука,
свежий огурец – 2 штуки,
грецкие орехи – 75г,
майонез -0,5 пачки,
горчица – 2 столовые ложки,
маслины без косточки – 0,5 банки,
зелень укропа или петрушки,
яйцо – 1 штука.

Способ приготовления:
В солёной воде отварите филе курицы до готовности. Достаньте его из воды и остудите. Порежьте филе на очень тонкую соломку или разберите его на волокна.
Сыр нарежьте тонкой соломкой. Оставьте целым 50г сыра.
Половину красного болгарского перца оставьте для украшения салата. Остальной перец помойте и нарежьте соломкой или кубиками.
Огурцы разрежьте вдоль на 4 части и измельчите.
Маслины тоже порежьте соломкой. Оставьте одну маслину для украшения.
Орехи очень мелко измельчите. Можно это сделать с помощью скалки для теста.
Капусту разделите на листья. Руками измельчите листья для салата.

Заправка к салату будет необычной. Смешайте майонез и горчицу. На вкус и цвет заправка будет очень нежной.

Смешайте все овощи и орехи вместе. Добавьте к ним салат и ещё раз всё перемешайте.

На тарелку выложите салат в форме круга.

Яйцо нужно сварить. Отделите белок от желтка. Измельчите белок и желток в разные тарелки.
Из сыра и белка выложите свечу на салате. Из желтка сделайте огонь. Положите маслину вместо фитиля.
Веточками зелени украсьте салат.
Сделайте рождественский бант из красного перца.
Вот теперь можно подавать красивый салат к столу.