Сырная лепёшка

1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
стакан (220 мл) теплой воды
сушеная зелень (укроп, петрушка)
150 г тертого сыра (любого)
1 ст. ложка оливкового масла
Приготовление
Все ингредиенты смешать. Муки всыпать столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам. Сформовать продолговатую лепешку высотой 2-3 см. Положить её на смазанный растительным маслом противень, в середине хлеба сделать продольные надрезы, дать подойти 1 час. Выпекать при 200* 25-30 мин.