Закуска свекольная с творожным сыром и зеленью
Свеклу сварить и порезать тонкими кружочками. 1 пачка любого творожного сыра, 1 стебель сельдерея измельчить, зелень ( укроп, петрушка, мята, кинза), немного лимонного сока, пару ложек растительного масла, перец красный, один зубчик измельченного чеснока,горсть жареных тыквенных или подсолнечных семечек — хорошо перемешать и проложить между колечками свеклы. Вкусная недорогая и красивая закуска.