Зразы с капустой

Картошку отварить в мундире, почистить и пропустить через мясорубку. Добавить яичко, муку, ложечку сметанки, соль и специи любимые. Ложкой выкладываем шарик теста в муку и формируем блинчик. Ложим начинку, формируем пирожок и обжариваем на горячей сковороде.

У меня начинка из тушеной капусты.  Вкусно и в горячем и в холодном виде со сметанкой!