 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Мужчины любят мясные блюда. Приближается 23 февраля и ваш муж планирует отдохнуть с друзьями у телевизора с бутылочкой свежего холодного пива? Тогда попробуйте сделать ему приятный и вкусный подарок – приготовить сочные домашние чебуреки. Для теста понадобится: 500 гр. муки; 1 ст. л. водки; 1 яйцо; 17 гр. растительного масла; 300 гр. воды. Для начинки
Ингредиенты: слоеное тесто — 500 г. фарш куриный (можно смешанный) — 400 г. лук — 1-2 шт. желтки от яиц 2 шт. соль, перец — по-вкусу Способ приготовления: Фарш обжарить на сковородке с луком. Посолить и поперчить. Остудить. Раскатать слоёное тесто и разрезать на квадратики. Внутрь положить фарш и защипнуть концы квадратиков. С мясом очень
Вам понадобится: Тесто: сливочное масло — 50 г. яйца — 1 шт. холодная вода — 3 ст.л. мука — 200 г. соль — 0.5 ч.л. Начинка: фарш(говядина + свинина) — 500 г. грибы(шампиньоны) — 400 г. лук — 1-2 шт. растительное масло специи — по-вкусу Заливка: сливки — 200 мл. сыр — 150 г. яйца
Ингредиенты: макароны — 200 г. куриное филе — 200-300 г. лук — 1-2 шт. соль, перец — по-вкусу приправа для курицы — по-вкусу укроп — по-вкусу кетчуп — по-вкусу яйца — 2 шт. сливочное масло — 30 г. мука или панировочные сухари — 30-50 г. помидоры -1 шт. болгарский перец 1 шт. сыр — 100-150
Ингредиенты: мясной фарш — 500 гр. тесто слоеное, готовое в упаковке — 500 гр. соль, перец — по-вкусу желтки яиц — 2-3 шт. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик Способ приготовления: Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики. Тесто
Вам понадобится: маргарин — 125 гр. сметана — 100 гр. мука — 1,5 стакана сыр — 150 гр. лук — 3 шт. яйца — 2-3 шт. соль, перец — по-вкусу масло подсолнечное — 1-2 ст.л. Способ приготовления: Тесто: Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, слегка посолить. Хорошо вымесить тесто и поставить на 1-2 в холодильник.
Ингредиенты: мука — 4 стакана яйца — 1 шт. вода — 1.3 стакана воды водка — 1 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. соль — щепотка Начинка: мясо свинины — 300 гр. мясо говядины — 300 гр. лук — 500 гр. Способ приготовления: Воду довести до кипения и в ней развести 2-3 ст.л. муки. Тщательно
Вам понадобиться: Тесто: сливочное масло — 50 г. яйцо — 1 шт. холодная вода — 3 ст.л. мука — 200 гр. соль — 0,5 ч.л. Начинка: куриное филе — 300 г. грибы — 400 г. брокколи — 200 г. лук — 100 г. соль — по-вкусу растительное масло Заливка: сливки (20-33%) — 200 мл. сыр
Тесто как на пельмени. Фарш состоит из мяса с жирком, побольше репчатого лука, пару картофелин, нарезать мелкими кубиками, тыква, потереть на терке и порезать кубиками, соль, специи. На тонкий кружок теста положить кусочек сливочного масла, сверху начинки побольше, в узелок связать крепко, чтобы потом при выпечке сок не вытек. Уложить на противень шариками, смазать яйцом
Слоеное тесто разморозить, порезать на полоски, свернуть спиралькой, присыпать солью и тертым сыром. Запечь при 180 гр. 15-20 мин.