Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Подсолнух

1 слой — копчёная курятина, майонез 2 слой — сыр голландский 3 слой — белок, майонез 4 слой — желток 5 слой — семечки поджарить. Украсить: оливки, чипсы.

[Смотреть рецепт полностью…]


Салат с крабовым мясом

250 г. крабового мяса (можно палочки) 5 варенных яиц, 50 г. замороженного сливочного масла, яблоко, 1 плавлен. сырок. Слоями: белки, сыр, масло, мясо, майонез, яблоко, желтки. Яйца, масло, яблоко, сыр — через тёрку. Мясо порезать колечками.

[Смотреть рецепт полностью…]




Салат «под шубой»

Рецепт, как у всех: селёдка, картошка, лук, яйца, морковь. Майонезом промазываем все слои.

[Смотреть рецепт полностью…]


Просто винегрет

Отварные свекла, картошка, маринованный огурец, квашеная капуста, репчатый лук, зеленый горошек консервированный, не рафинированное подсолнечное масло. По желанию — зелень петрушки и укропа. Капусту можно заменить морской, тоже очень вкусно.

[Смотреть рецепт полностью…]


Три поросенка

Фаршированные кальмары, начинка любой салат из морепродуктов, в данном случае — рис, жаренный лук с жаренными кальмарами. Можно салат  Крабовый.

[Смотреть рецепт полностью…]


Винегрет

Все ингредиенты режем кубиками: отварные- свекла, картофель, морковь; соленые огурцы, квашеная капуста, свежий репчатый лук. Перемешав заправим ароматным подсолнечным маслом. Еще я всегда добавляю чайную ложку горчицы- она придает некую пикантную нотку.

[Смотреть рецепт полностью…]


Салат Хе из щуки

Щуку (сазан) помыть, почистить. Снять филе. Нарезать тонкими кусочками. На 1 кг. филе добавить 1,5-2 лож. (десертной) уксуса и поставить в течении 1 часа мариноваться. Затем добавить щепотку сахара  и соли по -вкусу. Перемешать и дать постоять ещё минут 10. Морковь натереть на корейской тёрке соломкой, посолить, немного сахара и хорошо перемешать. Добавить маринованную щуку,

[Смотреть рецепт полностью…]



Салат Сердечный

Сердце отварить, остудить и нарезать тонко соломкой. На тёрке нашинковать морковь, немного помять её руками, чтобы дала сок и добавить к нарезанному сердцу. Взять сырокопчёную косичку нарезать её небольшими кусочками, примерно 2-3 см, и разобрать их на мелкие волокна. Всё перемешать, добавить 2-3 дольки чеснока, поперчить. Заправить всё майонезом.

[Смотреть рецепт полностью…]


Салат Руккола

Самый быстрый, вкусный и любимый в нашей семье салат! Рукколу выложить на тарелки, добавить порезанные пополам черри, порезаный тоненькими пластиночками сыр пармезан ( ни в коем случае не литовский) или гран падано, сбрызнуть бальзамическим уксусом (выбирайте темный и густой) и полить не рафинированным оливковым маслом.

[Смотреть рецепт полностью…]


Морское чудо

4 картофелины, 4 яйца, 1 соленый огурец, 1 зубчик чеснока, 1 банка рыбных консервов в масле, крабовые палочки, маслины. Картофель натереть на крупной терке, порубить яйца и огурчик. Потереть чеснок, раздавить рыбу на тарелке, добавить майонез и все смешать. На тарелке сделать из фарша рыбку и смазать ее майонезом. Выложить чешую из порезанных крабовых палочек,

[Смотреть рецепт полностью…]



1 23 24 25 26 27 28 29 33

Категории рецептов