 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Продукты: картофель, лук репчатый, говядина, сыр, чеснок, яйца, майонез. Приготовление: картофель порезать соломкой и сделать фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Отварную говядину (можно курицу или не жирную свинину) порезать соломкой Из фри, мяса и лука сформировать «гнездо. «Заправить майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сделать «яйца», обвалять их в натертом
ДЛЯ САЛАТА НЕОБХОДИМО : ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, КОПЧЁННЫЕ ОКОРОЧОК, ВАРЕН. КАРТОШКА, СЫР, ВАРЕН. ЯЙЦА, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ЛУК, МАЙОНЕЗ. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ : МАСЛИНЫ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ЗЕЛЕНЬ, КЛЮКВА, СЫР, ПОМИДОРЫ.
1 б. красной фасоли 100 гр. мар. опят 2 мар. огурца 1 помидор 50 гр. сыра 1 п. сухариков со вкусом помидор майонез зел. лук
Торт из нескольких слоёв 1) мексиканские лепёшки, можно лаваш 2) крабовые палочки мелко режем и смешиваем с мягким плавленным сыром (я всегда беру латвийский) 3) тунец + вареное яйцо + майонез 4) верх украшаем тёртым сыром, укропом, половинками маслин и розочками из малосольного лосося.
Для салата необходимо: Мясо говядины – 300 гр., сыр – 150 гр., курага, чернослив, грецкий орех – 0,5 стакана. Заправить майонезом. Для украшения: маслины, зелень, помидоры, сыр.
Санки из хлеба, а ёлки и снеговик из варёного картофеля. Так можно украсить любое блюдо.
Все, как в обычном салате Шуба, только вместо селедки скумбрия горячего копчения.
Картофель, свинина жареная, лук маринованный в бальзамическом уксусе и имбире, желток, белок, украшен маслинками и аджикой из перца
Продукты: 2 моркови, 2 средних яблока, 2 небольшие редьки, 6-7 долек чеснока, сок 1 /2 лимона, цедра, майонез. Приготовление: Редьку и морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Затем добавьте очищенные и натертые на крупной терке яблоки. Все перемешайте. Добавьте растертый со свежей лимонной цедрой чеснок, влейте лимонный сок. Добавьте майонез и всё
Для салата необходимо: В 200 гр. майонеза добавить 1ч. ложку лимонного сока и 1-2 зубчика чеснока через пресс, смешать. Майонез добавлять в слои умеренно. 1 слой: 100 г. хорошего чернослива измельчить+ горсть орехов. 2 слой: 200 гр. отварной горбуши + маленькая измельчённая луковица. 3 слой: 1 большое зелёное кислое яблоко на тёрке. 4 слой: варёные