 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Баклажаны в маринаде. 1 кг баклажан (нарезать кружками, присолить, смазать маслом и запечь в духовке). 3 крупные луковицы (порезать полукольцами и пожарить) 4 морковки (натереть на крупной терке и пожарить) 4 больших зубка чеснока и укроп по вкусу (мелко порубить) Перемешиваем жареный лук с морковью. Уложить слоями: морковь с луком + баклажаны + укроп и
Состав: 200 г красной копчёной рыбы 4 яйца 2 помидора 150 г твёрдого сыра 1 упаковка крабовых палочек 5 маслин красный болгарский перец майонез
Морковь натереть на терке, добавить уксус, соль, немного сахара перемешать, чтобы появился сок, добавить чеснок. Разогреть растительное масло, добавить приправу для моркови по корейски и залить морковь. Вхолодную воду положить кальмар, посолить и постоянно помешивая довести до кипения. Воду слить, кальмар порезать и добавить в морковь. Хорошо перемешать.
Отварное мясо курицы гр 300, 2 свежих огурца, 2-3 яйца вареных, 2-3 апельсина, нарезать кубиками и заправить майонезом, посолить. Малина или жимолость украшением.
Внутри цветочков салатик: куриное филе мелко нарезанное картофель отварной на терке ананасы консервированные мелко нарезанные яйца на терке майонез сыр , зелень, морковь (для украшения)
Крабовые палочки — 200 гр., помидоры — 2 шт., оливки — 60 г, сыр твердый — 200 г, режем небольшими кусочками, перемешиваем, заправляем соусом. Соус: смешиваем майонез — 3 ст. ложки, сметану — 3 ст.л, горчицу — 0,5 ч.л., добавляем толченый чеснок — 3 зубчика, заправляем салат соусом.
Шинкую капусту тонкой соломкой, посыпаю сахаром, солью и уксусом. Мну руками до образования сока. Даю немного постоять. Затем в салат добавляю сыр и полукопченую колбасу, тоже порезанные тонкой соломкой и часть грибов. Поливаю салат растительным маслом. Все перемешиваю и выкладываю в салатник. Сверху посыпаю зеленью, а на зелень выкладываю остатки грибов.
Брынза, помидорчики , огурцы , оливки зелень для украшения, огурцы и перец болгарский и лучше все это резать так, как на фото, если мелко то вкус теряется! И обязательно заправлять оливковым маслом!
1 слой отварная куриная грудка (мелко порезанная) 2 слой — маринованные мелко порезанные огурцы 3 слой — отварная картофелина потертая на терке 4 слой отварная потертая на терке морковь Все слои промазать майонезом Сформировать мордочку тигра Усы — белок, ротик — чернослив, глазки — белок+огурец.
6 яиц (только белки), 4 картофелины, 150 гр. сыра, 2 баночки кальмаров, 1 баночка красной икры. Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями: 1) кальмары 2) майонез 3) белки от трёх яиц 4) 2 картофелины 5) майонез 6) половина сыра 7) белки от трёх яиц 8) 2 картофелины 9) майонез 10) половина сыра 11)