 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Отварное говяжье сердце режим соломкой мелко, майонез с чесноком обмазываем, картошка через тёрку отварная, майонез с чесноком , язык мелко соломкой уложить майонез с чесноком, яйца через тёрку, свекла вместо красителя, или в майонез пищевой краситель красный с майонезом и чесноком обмазать.
Пекинская капуста — 1-2 шт — шинкуем, помидор — 1 шт — режем соломкой, небольшой огурчик — режем соломкой, редис 4-5 шт — режем соломкой, пару листьев салата. Все солим, добавляем майонез, аккуратно перемешиваем, оформляем присутствующими ингредиентами.
Филе куриное , картофель, яйца, репчатый лук, грибы жареные, сыр тертый, майонез, помидоры.(лук тоже жареный). Последовательность: картофель, филе, лук , майонез , грибы, филе, яйца, майонез, сыр. Украсить.
2 КАРТОФЕЛИНЫ 4 ЯЙЦА 2 МОРКОВИ 1 БАНОЧКА САЙРЫ ЛУК МАЙОНЕЗ ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ.
Рыба селедочка майонез вареная морковка грибы жареные 4 яйца (все делаем слоями) Для украшения яйца и веточка зелени и цвет получаем из сока свеклы капельку капаем на яйцо и смешиваем.
Слоями: 1 — картофель, майонезом не мазать, полить маслом от шпрот; 2 — размятые шпроты, но предварительно у рыбок отделить хвостики (примерно 2 см); 3 — яйца; 4 — сыр колбасный копченый. 2 и 3 слои промазать майонезом. Сверху воткнуть хвостики.
Слоями: 1 — картофель на крупной терке; майонез 2 — сайра в масле, размятая вилкой. Сверху лук ошпаренный кипятком (но я лук не ложила); майонез 3 — 2 яйца + 3 желтка на терке; майонез 4 — помидоры мелко кубиками; майонез Сверху 3 белка, маслины, но у меня без маслин (мы их не любим).
Вареная куриная грудка, обжаренные шампиньоны с луком, морковь, яйца, картофель, соленый и свежий огурчик, немного сыра, майонез с горчицей. Делала слоями, варен грудка мелко порезать+ майонез, картофель натереть + майонез, соленый огурец мелко порезать , свежие шампиньоны жареные с луком, морковь + майонез, свежий огурец порезать + майонез и сверху потерла белок.
100 гр колбасы или мяса (говяж.), 200 гр. картофель (делаем фри), 1 помидор, 1 огурец свежий, 1 банка кукурузы, 100 гр. крабовых палочек, майонез, зелень для украшения. Все ингредиенты режем соломкой. На плоском блюде всё укладываем секторами, а в середину майонез.
1 слой — вар. картошка (на тёрке) 3 шт 2 слой — 1 б. печень трески 3 слой — зелёный лук 4 слой — морковь по-корейски 200 гр 5 слой — яйца (на тёрке) 4 шт Каждый слой смазать майонезом. А слой картошки ещё полить соком печени трески. Так салат будет сочнее и вкуснее.