Делаем фарш: свинина , говядина, лук, чеснок, чуть-чуть батона и одна картошинка. Все через мясорубку. Добавить соль , перец, яйцо и немного майонеза. Жарить до готовности.
Рецепты блюд на ужин
Обжарить кусочки мяса гр 300 , картофель порезанный кубиками . Налить воды в кастрюле и поставить тушиться мин 10 . Положить соль, порезанную капусту .Тушить,а в это время обжарить лук, морковь, болгарский перец,чуть чили. 500 гр пюре из помидор, стол. ложку сахара, соль специи любимые. Потушить и залить в кастрюлю — 30 мин .В конце
Свиную вырезку порезать брусочками, посолить, поперчить, обвалять в майонезе, затем в панировочных сухарях и обжарить на разогретой сковороде. На гарнир — отварной картофель. Подгарнировка — маринованная капуста и корнишоны.
Все очень просто и очень вкусно. Макарики отварить (аль дэнте). Грибочки отварить, обжарить лучок до зол. цвета на сливочном масле и добавить грибочки, чуть обжарить и залить сливки не много гр. 100, тушить минут 10, в конце добавить полоски ветчинки, еще пару минут и можно всех звать к столу.
500-600 г. говяжьей печени, 3 спелые груши, 200 мл. густых, жирных сливок (у меня 23%), желтки от 5-ти сырых яиц, 50 г. коньяка, соль, перец по вкусу, щепотка мускатного ореха, сливочное масло для смазывания формы.
Противень немного смазать маслом, выложить резаный картофель заправленный по вкусу приправами на него положить филе морского языка, потом цветную капусту слегка отварную и смазанную майонезом и в духовку минут на 20, после чего посыпать тертым сыром и подержать в духовке до золотистого цвета сыра.
Курочку насаживаем на специальную подставку. Если нет, можно на бутылку или на майонезную баночку с водой. Натираем курочку солью, специями. В отдельной посуде смешиваем по 1 ст. ложке майонеза, сметаны и 0,5 ч.л. горчички. Смазываем этой смесью курицу. Вовнутрь, под кожу, добавляем зубчик чеснока для аромата и в холодную духовку. Запекать до готовности.
Я просто взяла свинину + говядину, добавила уже готовый рис, туда же яйцо, 1 ст.л майонеза, соль, перец черный молотый, все хорошо вымешала. Подготовила виноградные листья, просто опустила в кипящую подсоленную воду, обрезала ножки и завернула фарш. Затем уложила в кастрюльку, залила, чтобы чуть покрыло немного подсоленной водой, когда закипело, добавила лавровый лист, черный перец
3 шт. среднего картофеля 2 не больших кабачка 1 яйцо 1 не большая луковица (по желанию) соль, перец по вкусу
В горшочки все сложила слоями: Бараньи ребрышки, лук колечками, морковка колечками, перчик болгарский дольками, баклажаны колечками, капусту крупными листьями, помидоры кольцами и наверх укроп крупным соцветием или кинзу. Каждый слой слегка присолила и поперчила. Водички добавила совсем чуточку, так как готовится все в собственном соку. Запах , вкус и аромат были обалденными! За 15 мин.
1 2 3 4 Далее →