Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Мои лебеди

Мои лебеди

Тесто: 1 ст. воды 100 г слив. масла 1 ст. муки 4 яйца соль Вскипятить воду со сл маслом и всыпать муку и тщательно прогреть на огне 1-2 минуты. Остудить массу, добавить одно за другим 4 каждый раз тщательно перемешивая. Тесто готово.

[Смотреть рецепт полностью…]


Торт с черешней

Торт с черешней

400 г печенья прокрутить на мясорубке и добавить 50 г размягчённого масла, получится тесто, как мокрый песок. Высыпать тесто в разъёмную форму и сделать дно и бортики. Поставить в разогретую духовку (180) на 10-15 минут. За это время взбить 3 желтка, 1 банку сгущёнки и сок одного лимона. Как корж будет готов достать его вылить

[Смотреть рецепт полностью…]




Шарлотка

Шарлотка

1 стакан сахара, 3 яйца взбиваем миксером, до растворения сахара, всыпать 1 стакан муки и перемешиваем миксером. Форму смазываем слив. маслом , режем яблоки, сливу , посыпаем корицей выливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку, выпекаем при т. 200 градус. приблизительно 30 мин. Готовность пирога проверить спичкой или зубочисткой , если на ней ничего не осталось,

[Смотреть рецепт полностью…]


Монастырский пирог

Монастырский пирог

Этот пирог я еще называю «Банкрот». 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка без верха соды, гашенной уксусом, 2 стол. ложки растительного масла, 2 стол. ложки варенья (я беру абрикосовое), 1 стакан крепкого (но не сильно) чая. Все хорошенько взбиваю миксером, добавляю ваниль, цукаты, грецкие орехи. Выпекать в форме, смазанной растительным маслом.

[Смотреть рецепт полностью…]


Жаворонки

Жаворонки

Тесто: 15-20 гр. дрожжей растворить в 1/4 стакана теплой воды, поставить в теплое место. Когда дрожжи вспенятся, замесить тесто: 600 гр. муки, 1 ст. теплой воды, 0,5 ст. растительного масла, дрожжи, 0,5 ч. л. соли 1,5 ст. л. сахара. Прикрыть полотенцем, поставить в теплое место, дважды обмять. Скатать колбаску, связать узлом, вытянуть концы. Из одного

[Смотреть рецепт полностью…]


Постные пироги

Постные пироги

Постные пироги. Тесто: 3 ст. воды, 1 ст. подсолнечного масла, 1 пакетик сухих дрожжей 11 гр., соль, сахар по вкусу, 7-8 ст . муки. Начинка: любая постная (капуста жаренная, грибы, картофель пюре с жаренным луком и с зеленью, рис с грибами или рис с зеленным луком), можно сладкую. Укладывать по форме близко друг к другу,

[Смотреть рецепт полностью…]


Пирожное Картошка

Пирожное Картошка

Для бисквита: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Для сливочного масла: 200 г. сливочного масла, 4 столовые ложки сгущенного молока или сахарной пудры, 2-3 столовые ложки какао, 1,5 — 2 столовые ложки коньяка.

[Смотреть рецепт полностью…]



Чак-Чак

Чак-Чак

Для теста: 2,5 стакана муки, 3 яйца, 0.5 стакана молока, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, щепотка соды, 0,5 литра растительного масла для жарки. Для сиропа: 500 г меда, 2 столовые ложки сахара. Яйца развести молоком, добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто. Раскатать в пласты толщиной 1,5 см, чуть подсушить. Нарезать

[Смотреть рецепт полностью…]


Ватрушки

Ватрушки

Рецепт очень прост: я обычно покупаю готовое слоеное тесто (дрожжевое-500 г) и 1 пачку творога (250 г). Затем взбиваю миксером творог с одним яйцом, добавляю немного сахара и ванилина. Из теста нарезаю квадратики (примерно 10 на 10 см) выкладываю творог и защемляю края. Ставлю в духовку минут на 30-40 и готово.

[Смотреть рецепт полностью…]


Колобки

Колобки

3 яйца, 2 ст. сахара(хорошо взбить), взбить отдельно. 250 г. маргарина (как сметана по густоте), 4 ст. л сметаны, 3 ст. муки, 1ч. л. соды гаш. уксусом. Всё смешать, вылить на противень и выпекать 20 мин. Готовый бисквит прямо из печи поставить на мокрое полотенце (2-3 мин.)»отдохнуть.» Стаканом вырезать кружки, остатки измельчить в крошку, кружки

[Смотреть рецепт полностью…]



1 7 8 9 10 11 12 13 31

Категории рецептов