 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
500 гр.- муки 250 мл.- молока 70 гр. сливочного масла 40 гр. свежие дрожжи. 50 гр.- сахара (для любителей сладкого можно 100 гр) 2 пакетика ванильного сахара ,1 ст. лож. цедры лимона. 2 шт. яиц соли щепотку. Молоко берём тёплое , добавляем дрожжи, сахар,соль ,4 ст. лож. муки, 3 ст. лож. раст. масла и 70
Разморозить слоённое тесто. Я брала квадратное, раскатала его в прямоугольник, разрезала на 2 части (по длине), на каждую полосочку положила яблочные тонко резанные дольки и закрутила «розочкой», край обязательно смазать водой, чтобы при выпечки не раскрылись. Снизу тесто слегка защипнуть и поставить на лист. Перед выпечкой сверху посыпать сахаром и сразу выпекать.
Тесто: 250 гр. маргарина 3 стакана муки 150 мл. молока 1 ч.л. сухих активных дрожжей 1 ч.л. сахара
Из слоеного теста вырезать квадратики, смазать взбитым яйцом. Сверху положила ломтики яблока, половинку сливы. Посыпала сахаром и корицей. Сверху кусочек сливочного масла. Запекала до румяной корочки при 190 гр. Очень понравилось!
Пирог на основе Цветаевского с добавлением слив. Тесто: 1,5 ст. муки, 0,5 ст.сметаны, 150 гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды, погашенной укусом. Замесить тесто и убрать в холодильник Крем: 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1 сахара, 2 ст.л муки. Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. 3 яблока очистить и нарезать
5-6 яблок, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль, ваниль по вкусу, 0,5-1 чайной ложки соды погасить уксусом. Яблоки порезать кусочками, уложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму, залить тестом, выпекать 20-30 минут в духовке.
Тесто: 3 яйца, 125 гр масла, 100 гр сахара, 175 гр муки, 1 чл разрыхлителя с горкой, 2 ст.л. молока. Вишня 200-300 гр. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, тщательно перемешать. Добавить молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Получится очень густое. Переложить тесто в форму, разровнять. Разложить вишню, предварительно очистив от костей. Выпекать
550-600 г кислых яблок (лучше всего брать «Антоновку») 1 стакан сахара 1 стакан муки 4 средних яйца ? ч.л. корицы ? ч.л. ванилина соль на кончике ножа Ставим греться духовку на 180-190 градусов. Форму смазываем подсолнечным маслом. Чтобы были под рукой, сразу подготавливаем стакан сахара и стакан присоленной муки, смешанной с ванилином. Яблоки чистим и
4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст.л. меда, 100 гр. сливочного масла, 3 ст.л. какао, 3 ч.л. соды, 5 стаканов муки, Крем: 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 л. молока. Варить, потом добавить 100 г сл. масла, 1 пакет ванильного сахара и 1 маленький стакан коньяка.
Рецепт очень простой. Я покупаю готовые булочки. Срезаю верхушку и вилкой вытаскиваю лишний хлеб. Обжариваю грибы и отдельно лук, перемешиваю. Каждую булочку окунаю в сливки чтобы она пропиталась. Фарширую грибами с луком, сверху немного майонеза и кусочек сыра. В духовку минут на 15-20 когда булочки подрумянятся готово. Быстро и очень вкусно. Вместо грибов можно любую