 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Тесто: В кастрюлю стакан воды, щепотку соли, 100 гр. маргарина. Когда закипит, всыпать стакан муки и энергично размешать, остудить до комнатной температуры. Вбить в тесто 4 яйца и тщательно вымесить. По консистенции похоже тесто на густой крем. Выкладывать десертной ложкой, смоченной в воде, на толстый противень ( или чугунная сковорода) смазанный маргарином. Выпекать при температуре
Тесто: 2 ст. лож. мёда, 4 яйца, 1 чай. лож. разрыхлителя, 0,5 чай. лож крахмала, неполный стакан муки. Крем: 150 гр. масла, 1 банка вареной сгущёнки, 1 плитка горького шоколада. Желтки взбить с мёдом, добавить разрыхлитель, муку, крахмал. Ввести взбитые добела белки. Разогреть духовку до 200 град. Противень застелить бумагой, равномерно распределить тесто, выпекать 3-5
Очень быстро готовить, вкусно, незамысловато, тесто оригинальное, нежное и сытное. Картофель (сырой) порезать соломкой, подсолить, выложить на противень, густо смазанный маргарином. По верх картофеля настрогать маргарин (масло) 1\4 пачки и залить тестом. Тесто: 4 яйца взбить в пену , добавить банку майонеза и такую же не полную баночку теплой воды (3\4 баночки), соль и муку
0,5 кг. -сливочных ирисок; пачка сливоч. масла; 2 пачки кукурузных палочек. Ириски растопить, добавить слив. масло, вмешать масло в ириски до однородной массы, высыпать кукурузные палочки, перемешать, выложить на тарелку смазанную растительным маслом.
Коржи бисквитные покупала готовые: темные и светлые. Пропитала сладким сиропом. Смазала масляным кремом: вареная сгущенка — 1 банка +масло сливочное -250 гр. + 3 чайных ложки какао + 2 ст. л. коньяка. Растопила две плитки шоколада по 120 гр. на водяной бане для шоколадного «воротника». Слегка охладить с помощью ножа в форме лопаточки выложить шоколад
Тесто: 5 яиц взбить с 2 стак. сахара. Добавить 1 бан. сметаны, 200 г. растопленного маргарина, 1 пак. разрыхлителя, щепотку соли, 2 стакана муки. Разлить тесто поровну в 3 посудины. В 1-ю добавить 1 стак. изюма, во 2-ю — 1 стак. измельченных грецких орехов, в 3-ю 1 ст. ложку какао. Выпекать каждый корж в форме,
500 гр. шоколада, 300 гр. молока, 500 гр. сливок, ликёр или коньяк по вкусу, 100-150 гр. шоколадных вафель, шоколадные трубочки. Необходима форма, из которой можно вынуть торт после его застывания. Нагреть молоко и растворить в нем шоколад до однородной массы. Добавить ликёр. Взбить сливки. Смешать шоколадную массу со взбитыми сливками до получения мусса. Измельчить вафли
20 гр. желатина замочить в тёплой воде на 30-40 мин. (если нерастворится, подержать на паровой бане до полного растворения). 8 охлаждённых белков взбить с 300 гр. сахара (добавлять постепенно), взбивать миксером, затем добавить пол чайной ложки лимонной кислоты (можно меньше), не прекращая взбивать тонкой струйкой, вливать желатин. Можно по- желанию добавить цукаты. Корж на низ
Для теста: 2 яйца, сахар 2 ст, 100 гр. маргарина, 7 ст. л. сметаны, мука 500 гр., щеп. соды . Для начинки: 240 гр. творога, сахар 1 ст. л., 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки. Тесто: размягченный маргарин растереть с сахаром и яйцами и сметаной, потом добавить муку с содой (не гасить). Раскатать
Маргарин 250г., творог 0,5 кг, яйца 2 шт., мука 2,5 ст., сода, гашенная уксусом 0,5 ч. л., сахар, соль по вкусу. Маргарин размять с мукой. Отдельно смешать творог, яйца, соль и соду и добавить к муке и маргарину. Вымесить тесто, раскатать, вырезать кружки. Каждый кружок посыпать сахаром и свернуть в 4 раза. Сверху помазать взбитым