 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Вам понадобится: 200 гр.сливочного масла или маргарина 400 гр. сахара, 2 пачки ванильного сахара, 380 гр. муки, 50 гр. какао, 100 гр. шоколада — растопить 5 яиц, 1 пачка разрыхлителя, 250 мл. крепкое холодное кофе, Крем: 200 гр. сметаны, 150 гр.сливок, 100 гр. сахарной пудры, 1 пачка ванильного сахара.
Тесто: Цедра и сок 1 апельсина, 150 гр. слив. масла, 150 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л разрыхлителя, 500 гр. муки. Тесто раскатать 2-3 мм. Вырезать фигурки. И выпекать 10-15 мин. при тем-ре 180 град. Готовые печенюшки смазать глазурью. Глазурь: 500 гр. сах. пудры 8 ст.л сиропа краситель. Обмакивать печенье пока
Бисквит: 6 яиц 150 г сахара 150 г Муки 1 п Ванильного сахара 1 п Бакрульвер щепотка соли Белки взбить с солью до густой пены, взбивая туда же высыпать сахар и ванилин, затем добавлять по одному желтки (тоже взбивая миксером). Перемешать бакпульвер с мукой и добавить в взбитую массу. Муку с бакпульвером желательно вмешивать ложкой.
Для светлого теста: 300 г муки 150 г мягкого масла 100 г сахара 1 яйцо 1 пач. ванилина щепотка соли Для тёмного теста — всё тоже самое, только ещё 2-3 ст. л. какао-порошка. Тесто завернуть в плёнку и убрать на пол часа в холодильник. И дальше всё зависит от вашей фантазии. Удачи и приятных предновогодних
250 г — муки, 1/2 ч.л — разрыхлителя, 1 щепотка соли, 1 п. — ванилина, 3 г. — лимонной кислоты, 150 г — размягченного масла, 1 — яйцо, 80 г.- сахара. Для глазури 3 ст.л. — лимонного сока, 150 г. — сахарной пудры. Замесить тесто и в холодильник на час. Вырезать из картона личико Деда
Предлагаю вашему вниманию тортик, очень легкий в приготовлении. Испекаю 2 бисквитных коржа, в один добавляю 2 ст ложки какао. Разрезаю пополам, собираю крошку белую и коричневую. Бисквиты крошу руками, смешиваю с кремом (пачка масла + банка сгущенки), леплю круглую форму. Крошкой в шахматном порядке разукрашиваю. Желаю успеха!
Тесто: 170 гр. маргарина 200 гр. сахара 4 яйца ванильный сахар 2 пак. разрыхлителя теста, тщательно перетереть, добавить 200 мл. молока 500 гр. муки ещё раз тщательно перемешать, тесто разложить по формочкам ( у меня силиконовые, сапожки). Покрыть сахарной пудрой (подкрашенной). Печь при 180°.
Испечь кефирные кексы: 0,5 ст сахара взбить с 1-2 яйцом и пакетиком ван. сахара. Влить 0,5 ст кефира, 0,5 пачки растопленного маргарина и всыпать муку смешанную с разрыхлителем (6 ст.л. муки с верхом и 1 пакетик разрыхлителя). Всё перемешать. Тесто разложить по формочкам и выпекать 20-25 мин при 180 С. Из 240 гр сахара и
400 гр сахарного песка 400 гр миндальной муки 1 яичный белок цедра 1 лимона 1 яичный желток Смешать сахар с миндальной мукой, лимонной цедрой и 1 белком. Дать отстояться массе 15-20 мин. Формовать фигурки какие душе угодно. Взбить слегка яичный желток и покрыть им с помощью кисточки фигурки. Поставить в разогретую духовку 200 гр. на
Пирог с апельсинами. Для апельсинов: 2 стак. воды, 200 г сахара, 2 апельсина. Для теста: 4 яйца, 300 г сахара, 250 г мягкого масла или маргарина, 200 г сметаны, 350 г муки, 1 пак. разрыхлителя, 1 крупный апельсин, 1 пак прозрачного желе для тортов. Апельсины: В кастрюльке растворить сахар с водой и поставить на огонь.