 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Вам понадобиться: Баклажаны — 3 шт. болгарский перец — 3 шт. помидоры — 3 шт. лук — 2 шт. куриный фарш — 200-300 гр. сыворотка соль, перец сыр — 200 гр. Способ приготовления: Баклажаны порезать «веером», посолить. Тоненько порезать лук, помидоры, болгарский перец. Фарш посолить, поперчить, немного добавить сыворотки от творога. Баклажаны посыпать луком и
Ингредиенты: большой пучок зеленого базилика 2 ст. ложки кедровых орехов 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки тертого пармезана 100 г оливкового масла баклажаны бекон Приготовление песто: базилик, орехи и чеснок пропустить через мясорубку пропустить через мясорубку. Добавить 100 г оливкового масла. Баклажаны порезать вдоль тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле. На ломтик баклажана положить
Обжаренные кабачки и баклажаны, смазанные майонезом с чесноком, сверху свежий помидор (порезать кубиками) + зелень.
Блюдо готово уже минут через 30, час. 0,5 кг. кабачков порезать чистилкой для овощей на ленты. Добавить 1 ч. л. с горкой соли, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. 9% уксуса, ложки 3-4 раст. масла, красный перец, майоран. Все аккуратно перемешать и убрать в холодильник.
Кабачок натереть на мелкой терке, чуть посолить и через время отжать от лишней жидкости, добавить лук, сырое яйцо, пару ложек муки. Досолить и перемешать. Пожарить на растительном масле блинчики из кабачков. Пока они остывают, то натереть на терке плавленный сырок, крабовые палочки. Смешать с чесноком и майонезом, приправить красным перцем. Перемазать наши блинчики и сложить
Для этих чудо котлет нам потребуется: 400 г фарша (у меня свинина+говядина), 1 пачка творожного сыра с зеленью (150 г), 10 полосок копченного бекона, соль и специи (у меня готовый для шашлыка). Способ приготовления: фарш посолить и добавить специй, перемешать и сделать 10 лепешек. На 5 лепешек положить творожный сыр, а сверху лепешку из фарша
Ингредиенты: Яйца Грибы (можно шампиньоны) Помидоры Огурцы Болгарский перец Майонез Зелень Редис Лук
Ингредиенты 5 круглых булочек 2 яйца 100 г крабовых палочек или крабового мяса 50 г красной икры майонез соль растительное масло Для украшения: 5 перепелиных яиц Булочки режем пополам. Из нижней вырезаем мякоть, мелко режем и слегка обжариваем на масле. Яйца и крабовое мясо мелко режем и смешиваем с обжаренной мякотью и майонезом. Заполняем смесью
Ингредиенты: 2-3 крупных кисло-сладких, зеленых яблока 200 гр. сыра 2-3 филе курицы майонез, специи (соль, перец) Приготовление: Отварить курицу, мелко порезать, смешать с сыром тертым на терке, добавить майонез, специи. У яблок срезать верхушку и вынуть всю мякоть, чтобы получилось чаша, туда наложить заправку и в духовку на 15-20 минут.
Вареные яйца разрезать на одну треть, вынуть желтки, шляпки поварить в чёрном чае. Начинка: сухие грибы отварить, мелко нарезать. Лук и морковь обжарить на раст. масле , желтки размять , добавить майонез (немного), всё перемешать и начинить яйца. Лишнюю начинку выложить на блюдо , сверху яйца, дыркой вниз и на них шляпки.