200 гр. копчёного куриного мяса порезать кубиками, 2 яица сварить порезать кубиками,
200 гр. грибов поджарить , 2 шт. моркови натереть на терке и потушить 5 минут вместе с 1 гол. лука, 1 зуб. чеснока , 1 бан. кукурузы, 1 зуб. чеснока, 200 гр. сметаны и 3 ст.лож майонеза смешиваем для заправки салата.
50 гр. сыра. Грибы поджарить с малым количеством масла, добавить ложку сметаны, морковь так же поджарить с луком подсолить добавить зелень, 1 ложку сметаны. Из 2 яиц делаем блинчики , ложем жареную морковь закручиваем в рулетики и разрезаем . Салат укладываем слоями, 1 — куриного мяса, 2 — кукурузы, 3 — жаренные грибы, 4 — яйца, 5 — морковь , посыпаем сыром. Выкладываем листья салата , а сверху яичные рулетики. Украшаем зеленью .
Состав: картошка варёная (штуки 4), морковь варёная (штуки 4), 3 яйца, сваренных вкрутую, сыр тёртый (на глаз), грибы шампиньоны (жареные с луком), оливки (на глаз), мясо (лучше куриное).
Все ингредиенты выкладываем по слоям в любом порядке, через каждые два ингредиента поливаем майонезом (сметаной). Выкладываем в двух слоях каждый ингредиент и в конце украшаем зеленью и рисуем оливками всё, что хотите.
Готовим тесто на блины, без комочков, если есть комки, то процедить через ситечко. в пластиковую бутылку влить тесто для блинов, сделать отверстие на крышке, заливать на сковороду в виде сеточки. На испечённые блины уложить лист салата, в салат заправить можно любую начинку, как ваша фантазия позволит. В моём случае, начинка : капуста потушила с луком, добавила фарш из куриного отварного мяса, грибы шампиньоны мелко нарезанные, жаренные в сковороде. Скрутить в лист начинку и после в паутинку блин.
← Ранее 1 … 30 31 32 33 34 35 36 … 166 Далее →