0,5 п. маргарина, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, 3 ст.л. сметаны. Хорошо вымесить тесто. Разделить на не равные две части. Для нижнего коржа теста надо немного больше.
НАЧИНКА: 3-4 луковицы порезать полукольцами, ветчину или колбасу (200 гр) порезать маленькими кубиками. Все поджарить и остудить. Отдельно взбить 2 яйца, натереть на терке сыр (150 гр), 2 ст.л. майонеза и смешать с остывшим луком и колбаской. Верхний слой коржа поколоть вилкой. Печь при 180 гр.

Тесто:
1 ст. воды
100 г слив. масла
1 ст. муки
4 яйца
соль
Вскипятить воду со сл маслом и всыпать муку и тщательно прогреть на огне 1-2 минуты. Остудить массу, добавить одно за другим 4 каждый раз тщательно перемешивая. Тесто готово.
[Смотреть рецепт полностью…]

Берём всё в равных пропорциях :
-морковь и свеклу натереть на терке (как на хе)
-капусту (порезать тонкой соломкой)
-солёные орешки или зерна граната.
-картофель нарезанный соломкой и поджаренный
или готовые чипсы тоненькой соломкой
-всё укладываем на блюдо а майонез в центре
Перемешивается тогда когда гости уже за столом сидят.
Капуста морковь и свекла-все в сыром виде.

СОСТАВ:
-1 банка консервы в масле
-5 яиц
-1 маленькая луковица
-майонез по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-рыбу разминаю вилкой, яйца отварить, белки отделить от желтков. Белки мелко порезать, лук порезать тоже мелко. Все смешать с майонезом. Выложить на блюдо посыпать растертым желтком. Уложить оливки разрезанные на 4 части вдоль и также из оливок делаем пчелок , крылышки из капустного листика вырезаем. Вокруг выкладываем чипсы «Pringles».
[Смотреть рецепт полностью…]

4 порции:
Яйца — 3-4 шт
Свежий огурец — 1-2 шт
Лист салата — 0,5 пучка
Филе слабо солёного лосося — 200 г
Укроп — 1 пучок
Горчица — 1 ч/л
Винный уксус — 2 стол.ложки
Оливковое или подсол. масло — 4 стол. ложки
Соль, перец — по вкусу
[Смотреть рецепт полностью…]

4 порции:
редис — 2 пучка
морковь средняя — 3 штуки
свежие шампиньоны — 8-9 штук
зелёный, листовой и кудрявый салаты по 1 пучку
петрушка 0,5 пучка
растительное масло 4 ст.ложки
соль, перец, очищенные семена подсолнуха по вкусу.
[Смотреть рецепт полностью…]

Берём 8-10 порций:
яйца варёные — 10 шт,
варёная колбаса — 300 г,
солёные огурцы — 4 шт,
лук репчатый — 1 шт,
лёгкий майонез-3-4 ст. ложки,
помидоры- 8-10 шт,
соль, перец — по вкусу,
зелень, майонез — для украшения.
[Смотреть рецепт полностью…]

Mне понравилась подача нашей традиционной закуски ( сыр, чеснок, майонез, соль) ну как обычно все делают, но только всё это дело укладывается на чипсы и сверху кусочек вымоченного чернослива. Удобно, быстро, красиво.

Берём икру и мажем на хлеб, размером 4 х 4 см. Хлеб можно чем-нибудь смазать, в данном случае слив. маслом.

Ингредиенты:
Консервы — 1 банка(шпроты, сайра, сардина, тунец — любая консервированная рыбка в жестяной баночке
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Яйцо варёное — 4 шт
Лук репчатый — 50 г
Петрушка или укроп 20 г
Соль по вкусу.
[Смотреть рецепт полностью…]