Свежую капусту, морковь, лук мелко режем, солим, сбрызгиваем растительным маслом и укладываем на середину салатницы. По краям укладываем нарезанную кружочками редиску, подсаливаем и украшаем маленькими мышатами, около редиски укладываем оливки, затем режем
помидор не до конца и в разрезы укладываем нарезанное кружочками яйцо, дальше солёный огурец режем не до конца, в разрезы ложем морковь, дальше нарезаем и укладываем солёный огурец, свежий помидор. Для украшения ставим грибочек, на капусту ставим мышонка из яйца и пчёлок, ну а дальше, как будет работать ваша фантазия.
Делается слоями. Все овощи отварить.
1-й слой картофель (натереть на крупной тёрке, смазать майонезом)
2-й слой маринованный лук (предварительно замочить в уксусе)
3-й слой свекла + (майонез)
4-й слой морковь +(майонез)
5-й слой яйца +(майонез)
6-й слой сыр твёрдый (натереть на средней тёрке)+ майонез.
Сверху украшается: грецкими орехами, изюмом (предварительно замочить), чернослив и зёрна граната.
1-й слой; картофель — натёртый на тёрке
2-й слой; мелко нарезанный лук
3-й слой; размятая вилкой рыба (скумбрия или горбуша в собственном соке или малосольный мелко нарезанный лосось)
4-й слой; оварная морковь — натёртая
5-й слой; измельчённые белки
6-й слой; тёртые желтки
7-й;слой; тёртый сыр
Можно каждый слой смазать майонезом, можно по вкусу.
1 слой : варёная тёртая на тёрке картошка
2 слой : мелко рваная ножом селёдка,
3 слой : лук маринованный в уксусе, рас. масле, смазать майонезом
4 слой : тёртая варёная морковь
5 слой : тёртое яблоко, смазать майонезом
6 слой : тёртая варёная свекла
7 слой : тёртых 2 яйца, смазать майонезом
8 слой : мелко резаная красная рыба
9 слой : резаный, маринованный лук и маринованный огурец
10 слой : тёртая картошка, смазать майонезом
Сверху натереть желток, белок, украшать по фантазии.
Делается очень просто. В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой (иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выберается серединка, помидорки перевернуть на тарелку чтобы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца — натереть на тёрке; чеснок — через чесночницу, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.
1-й слой картофель (на тёрке)
2-й слой курица (отварная или копченая)
3-й слой огурцы (солёные или свежие или маринованные)
4-й слой сыр плавленный
5-й слой морковь отварная (на тёрке)
6-й слой лук (зелёный или порей)
7-й слой грибы маринованные
Каждый слой смазывать майонезом. Можно сделать салат в глубокой миске — на дно шляпками вниз — грибы затем все слои в обратной последовательности. Перед подачей салат накрывается тарелкой и
переворачивается. Края можно обсыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!
Состав: 400 гр моркови по-корейски, 500 гр сердца (говядина или свинина), 100 гр консервированных ананасов, майонез.
Способ приготовления: Сердце отварить, остудить. Затем порезать соломкой. К сердцу добавить морковь по-корейски, порезанные тонкими дольками ананасы и майонез. Все хорошо перемешать и подавать к столу.
Рецепт: Блюдо покрыть пищевой плёнкой и уложить маринованные шампиньоны шляпкой вниз.Затем посыпать зеленью (укроп+петрушка), затем слой варенной моркови и смазать майонезом, далее слой варёной картошки, майонез, маринованные огурцы, майонез, филе курицы отварное, майонез, яйца варёные, майонез, сыр твёрдый, майонез. Все овощи, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, филе
курицы порвать кусочками по волокну. После приготовления поставить в
холодильник на 10-12 часов. Затем берём более широкое блюдо, переворачиваем и получаем красивый и вкусный салат!
Состав: 400 гр куриного филе, 4 огурца (свежих или маринованных), 4 шт картофеля, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 луковица, 4 яйца, 100 гр сыра.
[Смотреть рецепт полностью…]
← Ранее 1 … 80 81 82 83 84 85 86 … 166 Далее →










