Противень немного смазать маслом, выложить резаный картофель заправленный по вкусу приправами на него положить филе морского языка, потом цветную капусту слегка отварную и смазанную майонезом и в духовку минут на 20, после чего посыпать тертым сыром и подержать в духовке до золотистого цвета сыра.

Курочку насаживаем на специальную подставку. Если нет, можно на бутылку или на майонезную баночку с водой. Натираем курочку солью, специями. В отдельной посуде смешиваем по 1 ст. ложке майонеза, сметаны и 0,5 ч.л. горчички. Смазываем этой смесью курицу. Вовнутрь, под кожу, добавляем зубчик чеснока для аромата и в холодную духовку. Запекать до готовности.

Подготавливаем цыпу, отбиваем, расправляем, солим, перчим, майонезом со всех сторон. Обжариваем на сковороде с двух сторон под грузом. Когда обжарится, (пока горячий) со всех сторон толчённым чесноком обвалять, при этом такой аромат разносится.

Биточное мясо хорошо отбить, каждый кусочек посолить, поперчить и на противень. На каждый кусок битка лук колечком, натертый сыр и сверху майонез и в духовку. Для сочности мяса под сыр можно добавить мелко порезанный сладкий перец.

Я просто взяла свинину + говядину, добавила уже готовый рис, туда же яйцо, 1 ст.л майонеза, соль, перец черный молотый, все хорошо вымешала. Подготовила виноградные листья, просто опустила в кипящую подсоленную воду, обрезала ножки и завернула фарш. Затем уложила в кастрюльку, залила, чтобы чуть покрыло немного подсоленной водой, когда закипело, добавила лавровый лист, черный перец горошком, кусочек сливочного масла и тушила до готовности фарша и приятного аппетита!

Рецепт очень прост:
Баклажан, помидор, сыр, майонез, чеснок, грецкие орехи и мука. Порезать баклажан, посыпать солью, оставить на 20-30 минут, отжать от сока, затем обвалять в муке и обжарить (открою маленький секрет: чтобы баклажаны не впитывали много масла при жарке, обмакнуть их в яичные белки, взбитые с небольшим кол-вом воды ). Порезать помидор кружочками и запечь. Смешать сыр, майонез, чеснок и орехи. Жареные баклажаны намазать сырно-майонезной массой и сверху положить запеченный ломтик помидора, собрать несколько слоев в виде башенки ( я делала 3 слоя и считаю это самым оптимальным). Украсить на свой вкус.

Мясо нарезать, лук — как можно больше, хорошо перемешивает, чтобы лук выделил сок, затем добавляет соли, перца, приправу для шашлыка и сок от 1-2 лимонов. Через 2-3 часа уже можно жарить. Обалденно вкусный, сочный.

5 яиц , 2 ст. сахара взбить, 1 ст. сметаны смешать с 1 пакетиком бакпульвера, все соединить и добавить 2 ст. муки. Затем тесто разделить на 3 части, в первую добавить орехи, во вторую какао, а в третью изюм. Выпекаем каждый корж и украшаем по своему желанию. Удачи вам и Бакпульвер — это по нашему — 1 ч.л. соды.

В качестве копченостей подойдет любое копченое мясо. Головку лука порезать полукольцами и замочить в холодной воде на пару минут. Фасоль я использую из банки. Лук отжать, все смешать, добавить немного чесночка и черного перча, заправить майонезом.
Для цветка нужен лук. От головки лука отрезать верхушку и от нее сделать продольные надрезы, но не до конца. Положить в холодную воду и цветок раскроется.

Крем: начинаем с крема, так как он должен остыть. 2 яйца, 3 столовых ложки муки, 6-7 ложек сахара, 1,5 литра молока.
Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем муку и по чуть-чуть молоко продолжая взбивать. Получается очень жидкая масса. Все это выливаем в казан и на огонь постоянно помешивать так, как могут появиться комочки — и ждем пока закипит. Закипело выключаем и ставим остывать и тоже не забываем иногда мешать. Крем готов.
[Смотреть рецепт полностью…]