 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
На 30 штук: 125 гр. масла или маргарина, 80 гр. сахара — растереть — масло — растопить, добавить 1 яйцо-размешать + 2 ч. л. разрыхлителя + мука- замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Ножки с одной стороны должны быть острые — равное количество шляпок и ножек печь в духовке — мин. 5-6, как подрумянятся, вытаскиваете
Торт «Королевский» Тесто: 1 ст. сахара, 200 г. сметаны, 0,5 банки сгущ. молока, 1ч.л. соды, гашен. уксусом, 1 ст. орехов, 1 ст. мака (можно положить не целый стакан, а чуть больше половины), 1 ст. изюма, 1,5 ст. муки. Крем: 0,5 банки сгущ. молока, 200 г. слив. масла. Сахар взбить со сметаной, добавить сгущ. молоко, соду,
200 гр. сметаны 1 ст. сахара 2-3 ст.л. какао 2 ч.л. гаш. соды 2 яйца 0,5 банки сгущеного молока 2,5 ст. муки Крем 800 гр. сметаны (сцедить, отбросить на марлю) 1 ст. сахарной пудры 1 ст. грецких орехов изюм, цукаты (по желанию). Приготовление Основу взбить до однородной массы Выпекать два коржа, 1-разрезать пополам вдоль и
200 г. маргарина или масла сливочного растопить с 1,5 стакана сахара+ 1 пачка ванильного сахара+0,5 стакана молока+4 столовых ложки какао (можно 2 ст. л. какао + 2 ст. л. растворимого кофе). Вскипятить, остудить, отлить не много для глазури сверху на сердечки (или кексики). В остуженную массу добавляем 2 стакана муки+изюм+4 яйца+0,5 чайной ложки соды. Печь
150 г.р сахара, щепотку соли, пакетик ванильного сахара,75 гр масла(маргарина) — всё перемешать в кремообразную массу. Прибавить одно яйцо. 200 гр. муки смешать с чайной ложкой разрыхлителя. Всё соединить до получения однородной массы (вымесить руками). На два часа в холодильник. Раскатать 3-4 мм, а теперь всё в ваших руках какую форму приобретёт ваше печенье и
Тесто — 100 мл. молока, 250 гр. муки, 0,5 стакана сметаны, 100 гр. маргарина, пакетик разрыхлителя, чуть соли. Замесить тесто и в холод-к на час. Начинка — пачка творога, 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 пакетик-ванильный сахар или ванилин, все взбить, если густо добавить молока чуть-чуть. Тесто раскатать не очень тонко, вылить начинку, сверху положить
Рецепт: мука 125 г., яйцо 2 шт., сахар 1 ст. л., молоко 125 гр., сливки 40 г.(можно без них), ванилин, чуть соли, сах. пудра и раст. масло для жарки. Перемешать все составляющие , слегка взбить вилкой (тесто должно быть однородным и жидким), поставить в холодильник на 30 мин. Раст. масло разогреть, положить в него формочку,
МУКУ ПЕРЕМЕШАТЬ С СОЛЬЮ И СОДОЙ (1\3 Ч.Л.), В НЕЕ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ 1,5 ПАЧКИ МАРГАРИНА С МОРОЗИЛЬНИКА. ДОБАВИТЬ КЕФИР 500 ГРАММ. ХОЛОДНЫМИ РУКАМИ ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. (МУКИ НЕ МЕРИЛА. ПОЛУЧАЕТСЯ КАК НА ПЕЛЬМЕНИ ПОЧТИ, НО ПЛАСТИЧНЕЕ). ТЕСТО УБРАТЬ В ХОЛОД. ФАРШ МЯСНОЙ КРУПНОГО ПОМОЛА (ЖИРНОЕ 2-Х, 3-Х СОРТОВ МОЖНО) В НЕГО ЛУК = МЕЛКО
2.5 стакана муки 1 стакан орехов колотых 2 ст. л. меда 2 ст. л. сметаны, 1 чайная ложка порошка-рыхлителя 200 гр. холодного маргарина 2 яйца На поверхности порубить все продукты ножом и скатать в шар. Разделить на 4 части. В холод на 1 час. Раскатать и испечь 4 коржа при 180 гр. примерно 7 минут
Тесто: 3 яйца, 70 гр. сахара, хорошо взбить. 3 ст. л. топлёного масла, 3 ст. л. мёда, 1/2 пачки ванилина, 1 ч. л. соды без горки, загасить в уксусе, всё хорошо взбить, добавить муки/примерно 400 гр./, чтобы тесто было мягким. Приготовить из бумаги для выпечки круги и раскатывать на них тесто, примерно семь штук, испечь