Торт «Медовый» Продукты: 2 яйца, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды, 2,5 ст. муки + 2 ст. л. муки, 2 ст. молока + 6 ст. л. молока, 200 г. сливочного масла + 50 г. слив. масла. Тесто: Смешать 2 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. л. мёда, 3 ст. л.
Основа: испечь корж из песочного теста, покрошить его, пропитать сливочным ликером (типа «Бейлис»), плотно уложить в разъемную форму. Дать застыть (1-2 ч). Верхний слой: 1/2 б. слив. ликера проварить, смешать с 250 мл. жирных сливок, варить до загустевания. Можно по- вкусу добавить сахар. Вылить на основу, дать застыть. Украсить торт мармеладом или фруктами.
Корж: бисквитное тесто. 6 желтков взбить с 1,5 ст. сахара. Добавить 6 ст. л. муки и разрыхлитель, перемешать. Ввести взбитые белки. Выложить в формы: большое и маленькое «сердца». Выпечь до готовности. Остудить. Большой корж разрезать пополам. Пропитка: смешать 1 ст. кофе, 3 ст. л. жир. сливок, 6 ст. л. ликера (по вкусу). Пропитать все коржи.
Рецепт: коржи — обыкновенный бисквит, 3 шт. Крем — 700-1000 г. сметаны, 1 ст. сахарной пудры, 1 пачка желе (любого) растворить в 1 ст. воды, остудить и влить в смесь сметаны и сах. пудры. Начинка — фрукты и ягоды, украшение из сахарной мастики. Сборка — в разъемную форму кладем первый корж, смазываем кремом, выкладываем фрукты
1 ст. сахара взбить с 3 яйцами, 200 гр. мягкого масла, 100 гр. меда, 1 ст. толченых грецких орехов, 2 ст. муки, 0,5 ст. л. соды погасить уксусом. Все смешать и испечь три коржа. Крем: 1 б. вареной сгущенки, 300 гр. масла, 300 гр. чернослива (залить кипятком на 2 мин. и разделить на две части).
700 г. печенья с какао , 10 шт. зефира, 2 банки сгущенки, 350 г. масла, орехи, курага, чернослив. Печенья ломаются, смешиваются с кремом (масло и сгущенка). Зефир разламывается на 2 дольки и ложится фигурной стороной вниз, пустоты между зефиром заполнить орехами, порезанными курогой и черносливом. Сверху укладывают смесь из печенья. Торт переворачивают и ставят в
Торт «Шапка Мономаха» Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сгущенки, 1 ч. л. соды, гашеной в уксусе, 1,5 стакана муки. Выпечь 2 коржа. Один корж разрезать повдоль, пропитать кремом. Второй корж разрезать на кубики 2 х 2. Крем сметанный. Кубики обмакнуть в крем, уложить горкой. Сверху полить растопленным шоколадом (50
Испечь 2 кекса. Тесто на 1 кекс — 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 5 яиц, 1 п. бакпулвер ( разрыхлитель ) 100 гр. растопленного маргарина, 2.5 ст. муки. ( Для выпечки нужна форма в виде колокола с дыркой посредине. Когда 2 кекса ставите друг на друга получится круглая тыква.) Печь при 180 гр. 40-
Торт на 60 лет мамы. Шоколадный и белый бисквит, прослоен сливками и фруктами. Сверху украшен свежими фруктами, залит желе для торта и украшен сливками.
1 яйцо, 1 стакан воды, 1 десертная ложка уксуса, 3 стакана муки 300 гр. маргарина. Муку растереть с маргарином до однородной массы, яйцо и воду соединить туда добавить уксус, вылить вручную смесь и замесить. Разделить на 10 час., положить в холодильник на 2 часа, потом раскатать и выпекать в духовке. Крем: 400 гр. масло слив.,
← Ранее 1 2 3 4 5 6 7 8 … 12 Далее →