 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Испечь 2 бисквитных коржа. 500 гр. сливок с 2-мя ст. л. сахара — взбить. На 1-ый корж нанести толстый слой крема , посыпать жареным арахисом , сверху ещё тонкий слой крема — только , чтобы покрыть орешки. Следующий слой- бисквит , потом снова толстый слой крема , орешки , крем. Сверху я залила растопленным шоколадом
Нужно испечь 2 коржа бисквитных. С одного срезать аккуратно поднявшуюся крышечку. Остатки порезать на кусочки и смешать с кремом (200 гр. слив. масла — растаявшего и 200 гр. сгущёнки). Из этой массы сформировать ножку грибка. Покрыть взбитыми сливками. Сверху положить шляпку и покрыть подкрашенными взбитыми сливками.
Коржи бисквитные — 2 шт., пропитанные сиропом из персикового компота и промазанные кремом: 200 гр. слив. масла + 200 гр. варёной сгущёнки. Снаружи крем белковый заварной: 5 белков взбить с 1\5 ст. сахара в крепкую пену. Сварить сироп из 4\5 ст. сахара и немного воды до состояния не текущего шарика , т. е. когда немного
6 яиц, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 ч. л соды погасить уксусом. На смазанный противень выкладываем чайной ложкой лепешки, на расстоянии 4 — 5 см друг от друга. Выпекаем. Затем каждую лепешку обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо в виде черепахи. Крем : 1 л. сметаны + 1,5 — 2 ст.сахара.
Испечь основу торта в разъёмной форме : 100 гр. слив. масла, 2 ст. л. сахара , 2 желтка и 1 ст. муки с разрыхлителем. Всё перемешать до однородной массы. Время выпечки 10-12 мин. при 180 град. Пока выпекается основа , в миксере замешиваем творожную массу: 750 гр. мягкого творога (5 или 9%), 3 яйца, 1
1.5 СТАКАНА ЛЮБОГО РАССОЛА 10 ЛОЖЕК МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО 10 ЛОЖЕК САХАРА 1 ЧАЙН. ЛОЖКА СОДЫ 4,5 СТАКАНА МУКИ ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО, РАСКАТАТЬ, ВЫПЕКАТЬ!
Медовик Тесто: 3 яйца 50 гр. слив. масла 3 ст. л. мёда 1 стак. сахара 1,5 ч. л. соды муки Крем: 400 гр. слив. масла 2 бан. сгущёнки взбить. На » водяной бане» разогреть яйца, масло, мёд и сахар, постоянно помешивая, до растворения сахара. Доб. соду, масса должна увеличиться в объёме. Снять с «бани» добавить
Тесто: 200 г. сливочного масла, 4 яйца, 2,5 стакана муки (примерно) 1/2 стакана сах. песка, 6 ст. ложек меда, 2 ч. ложки соды. Крем: 600 г. сметаны, 200 г. грецких орехов, 2 горсти вишни 1 ст. сах. песка В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не
3 яйца взбить + 0.5 пачки масла + 2 ст. ложки мёда + 1.5 стакана сахара. Всё поставить на водяную баню, помешивать. Когда нагреется добавить 2 ч. ложки соды и мешать. Остудить + 5-6 стаканов муки. Вымесить, разделить на 10 частей печь. Крем: заварной + цедра целого лимона и сок самого лимона.
Тесто: 3 ст. муки, 200 г. масла сл. перетираем, отдельно взбиваем 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. майонеза, добавляем 1 ч. л. соды, погашенной уксусом. Вливаем в муку перетертую с маслом, перемешиваем. Раскладываем в форму и жарим.