Свекла, капуста, морковь — сырые, натереть на терке. Зелень, лук,огурец, колбасу — мелко режим. Еще можно пожарить картошку порезанную соломкой. Все выкладываем сегментами в центр майонез. Вместо колбасы можно пожарить любое мяско (курочка, говядинка, свининка) с лучком на раст. масле, тогда майонез не добавляю.Перемешиваем уже за столом на глазах у всех.

0,5 литра кефира подогреть и взбить миксером + 1/2 ч.л. соли + 2 ст. л. (с горкой) сахара + 15 ст. л. муки Отдельно взбить 2 яйца и вылить в кефирно-мучную массу + 1/2 ч.л. соды , ещё раз взбить. 350 гр кипяченой горячей воды вылить в массу и ещё раз взбить. Добавить 2-3 ложки растительного масла. Получаются очень кружевные, нежные и очень тонкие! И каждый блинчик смазываю маслом сливочным.

Для теста:
200 г. маргарина
200 г. сахара
2 яйца
2 ст. л. меда
20 г. соды, 2 г. лимонной кислоты
600 г. муки
25 г. какао
[Смотреть рецепт полностью…]

Для теста : 4 яйца, 5 ст. л. сахара, 5 ст.л. муки, 1п. разрыхлителя. Желтки взбить отдельно с сахаром, белки тоже взбить, потом соединить с желтками, додать муку и сахар с разрыхлителем, затем в духовку на 25 мин. Для крема : 0.5 кг творога, 1п. желатина(25 г), 0.5 ст. сахара, 5 шт. клубники, 0.5 ст. сливок. Все взбить в блендере, потом добавить желатин, и на пол часа в холодильник. Тесто разделять на два коржа, нижний намазываю творожним кремом, верхний — взбитыми сливками, и украшаю клубникой.

Песочное тесто:
150 гр. сахара
150 гр. сл. масла
1 яйцо ( смешать)
1 гр. соли
280 гр. муки (замесить тесто и поставить в холодильник).
Тесто выкладываем в форму формируя бока, промазываем его джемом (я брала апельсиновый), дальше выкладывается слой остывшего заварного крема и сверху черешни. Все запекается в духовке. Кушать охлажденный.

200 г сливочного масла растопить, добавить 1 стакан сахара(можно больше-меньше, кому как нравится), всё перемешать. Добавить 1 ст. л. какао (я брала капучино), 4 ст. л. красного вина, 1 яйцо, 400 г крошек печенья, 1,5 стакана орехов (я размельчила слегка), всё перемешать, придать форму и в морозильник на час.

На 10-15 штук: 2 стакана муки, 200 г. маргарина, 1 яйцо, 1ч.л. соды гашенная уксусом, 1 стакан сахара, 1 стакан мака ( я брала меньше), 3 ст. л. манки, 1 стакан молока.
Приготовим сначала тесто. Для этого смешайте яйцо с сахаром (1/2 стакана), размягченным маргарином, гашеной содой, а затем с мукой. 2/3 теста убрать в холодильник , 1/3 в морозильную камеру на 30 минут (тогда тесто будет рассыпчатым).
[Смотреть рецепт полностью…]

0,5 л. молока-пачка сухих дрожжей — чайная ложка(без горки) соли — 5 ст. ложек сахара — о,5 пачки сл. масла(растопить) яйцо — ванилин. Все смешать. Добавить муки(чтобы к рукам не прилипало) — хорошо вы мешать тесто — доб. под. масла — немного — как бы сверху тесто обмазать. Поставить в теплое место. Поднялось тесто — опустили — на второй раз уже начинаем лепить косички. Делим на 4-е колбаски. Каждую нарезаем вдоль на 3-и полоски — но не до конца — плетем косички — концы подгибаем.
[Смотреть рецепт полностью…]

4 яйца
2 стакана сахара
пачка разрыхлителя
200 грамм сметаны
100 грамм растопл. маргарина
2 стакана муки
КРЕМ
300 грамм сметаны
1 стакан сахара. Взбить миксером.
[Смотреть рецепт полностью…]

400 гр. печенья , 2 яйца, стакан сахара 1 ст. ложка какао, и пол пачки масла. Все перемешать и сделать ежиков. Иголки — это зернышки от семечек, глазки — сгущенка.