№1 -4 вареные картофелины, 4 белка от варёных яиц, 4 плавленных сырка потереть на крупной тёрке, добавить нарезанный зелёный лук, петрушку, всё хорошо перемешать, приправить майонезом, перемешать. №2 — отварную куриную грудку(посоленную) мелко нарезать, приправить майонезом или сметаной( чтобы не была сухой). На плоскую тарелку выложить половину №1, затем всё №2, остатки №1, потом мелко раскрошить оставшиеся от яиц желтки, украсить по желанию. Я добавила зелёный лук, а дочь вырезала листья, можно положить помидорку черри. Приятного аппетита!

1 слой — мелко резанное куриное отварное мясо (посолить), помазать майонезом,
2 слой — мелко нарезанный репчатый лук (ошпарить), промазать майонезом,
3 слой — натёртые на крупной тёрке варёные яйца, посолить, помазать майонезом,
4 слой — натёртый сыр на крупной тёрке, помазать майонезом,
5 слой- измельчённые грецкие орехи.
Украшаете по воображению.

№ 1-4 вар. картошки, 3 плавленных сырка, 4 белка от варенных  яиц —  всё потереть на тёрке, добавить мелко нарезанный зеленый  лук, петрушку, всё хорошо перемешать, приправив майонезом. №2 — горбушу( 1 банка) вместе с жидкостью размять вилкой, добавить измельчённые желтки от 4 яиц, перемешать. На пищевую плёнку выложить фарш №1 шириной 10 см.,  длиной по- желанию, по центру положить фарш №2, свернуть колбаску, чтобы №2 был в середине №1. На тарелку на листья салата выложить колбаску в форме змеи, сформировать голову и хвост, чешуя из соленого огурца, глаза маслины, язык перец или морковка.

Отварную курицу режем на мелкие кусочки. Шампиньоны мелко режем (можно взять консервированные) и обжариваем на растительном масле с мелконарезанным репчатым луком и морковкой натертой на терке до готовности. Все составляющие салат перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом. При желании можно добавить рубленную зелень. Пропорции курицы, грибов, лука и моркови на ваш вкус.

1 слой: крабовые палочки натереть на терке
2 слой: замаринованный лук;
3 слой: натертый на мелкой терке сыр;
4 слой:белок натереть на терке;
5 слой: пассерованная морковь+чеснок
6 слой: желток, натереть на мелкой терке.
7 слой: грецкие орехи
Каждый слой смазать майонезом. Я украсила нарезанным кубиками помидором.

ПОРЕЗАТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ, КОПЧЁНЫЙ ОКОРОЧОК ИЛИ ГРУДКУ — КУБИКАМИ, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ — СОЛОМКОЙ, НЕ СОЛИТЬ, ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ «МАХЕЕВ САЛАТНЫЙ» (ОН ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДИТ), ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОСЫПАТЬ БЕЛЫМИ СУХАРИКАМИ СО ВКУСОМ СЫРА.

300 г очищенных креветок,
300 г мидии,4 свежих огурчика,
100 г сухариков из белого хлеба,
5 шт варен. яиц,
майонез+сливки.
Огурцы очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яйца мелко порезать, манго почистить, нарезать ломтиками. Слоями: сухарики, огурцы, мидии, яйца, креветки, манго. Заправить: смешать майонез и 10% сливки в пропорции 2:1. По- желанию посолить. Залить салат.

— тёртый картофель;
— майонез;
— порезанная красная малосольная рыба;
— порезанный лук;
— майонез;
— тёртая свекла;
— майонез;
— тёртые белки;
— майонез;
— тёртая морковь;
— майонез;
— тёртые желтки

Все слоями,каждый слой майонезом.
1 — слой — Картофель- 3 шт(потереть на терке), перемазать майонезом
2 — слой — Шампиньоны или вешанки -200 гр (обжарить с луком), сверху майонез
3 -слой — Куриная грудка-200 гр.(отварить и мелко порезать)
4 — слой — яйцо — 3 шт (потереть на мелкой терке)
5 — слой — сыр потереть
Формируем форму ежика, сверху корейскую морковку мелко порезать и уложить, глазки и нос из черных маслин.

300г вар. креветок, 100 г сыра, майонез, соль, 1п. зел. лука, 200 г помидор  черри.
Вареные креветки порезать, помидоры черри разрезать пополам, сыр потереть, зел. лук мелко порезать. Все смешать, заправить майонезом. Украсить зел. луком и морковью.