Понадобится: по одной пачке желе разного цвета, 0,25 л сметаны 15 %,20-25 гр желатина. Приготовление: сварить желе по рецепту на упаковке. Готовое желе порезать на кубики, выложить в форму. Отдельно взбить вилкой сметану, ванилин, сахар по вкусу и желатин, замоченный в теплой воде и заливаем этим цветное желе в форме. Когда желе застынет, мокнуть форму в горячую воду и перевернуть на  блюдо. Приятного аппетита!

0,5 стакана — воды (теплой)
0,5 стакана — сметаны (комнатной температуры)
3-яйца
6 ст. л — сахара
1 ч.л. — ванильного сахара
6 ст.л — масла(3 ст.л — растопленного сливочного и столько же растительного)
1 неполную ч. л. — соли
4 — 4,5 ст — муки
3 ч. л. — дрожжей
для начинки:
100 — 120 г — мягкого сливочного масла — для смазки раскатанного теста
1,5 ст — измельченных грецких орехов (я измельчала в блендере)
1 ст — сахара
1 — 1,5 ч.л. — ванильного сахара
1 яйцо+2 ст. л. молока — для смазки пирога
сахар — для посыпки пирога
[Смотреть рецепт полностью…]

Растереть 3/4 стакана сахара с 50 г слив. масла + 3/4 стакана муки и 2 взбитых яйца, ванилин. Разогретую сковороду смазать обильно растопленным маслом, сверху насыпать панировочные сухари ( я потёрла пряник), положить толстым слоем кусочки яблок, залить их тестом, посыпать мелко порезанными грецкими орехами и выпекать в течение 40 минут.

Начинка: 3 вида мяса в равных частях -свинина, говядина и курятина. Луковица, много пряностей, чеснок по вкусу, соль.
Тесто: делала в хлебопечке. Сухие дрожжи 1,5 ч.л., мука 500г.,
соль 1ч.л., маргарин 50г. , сахар 0,5 ст. л., маргарин 50г., раст.масло 1 ст.л., молоко -320 мл. На ~2,5 часа.
Потом лепить треугольнички и жарить во фритюре. Вкусно, конечно (кому жареное можно!)

Говяжий фарш+лук+зелень+чеснок+болгарский красный перец мелко порезать+картофель на крупной терке+приправы.
Начинка:вареные яйца и спаржа.

3 — 4 ПАКЕТИКА ПЕРСИКОВОГО ЖЕЛЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО РЕЦЕПТУРЕ НА ПАЧКЕ, СОКРАТИВ КОЛ-ВО ВОДЫ В 2 РАЗА. НЕ ДАВАЯ ЗАСТЫТЬ НАЛИТЬ ЖЕЛЕ ТОНКИМ СЛОЕМ НА ТВОРОГ ОСТЫВШИЙ. И УЛОЖИТЬ НА НЕГО КУСОЧКИ ПЕРСИКА ИЛИ ПОЛОВИНКИ АБРИКОСОВ. ПОСТАВИТЬ В ХОЛОД ДО ЗАСТЫВАНИЯ, ЖЕЛЕ ОСТАВШЕЕСЯ ДЕРЖАТЬ В ТЕПЛЕ, ЧТО БЫ НЕ ЗАСТЫЛО. КОГДА ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ ЗАСТЫНЕТ, ВЫЛИТЬ НА НЕГО ОСТАТКИ ЖЕЛЕ (ТАК ФРУКТЫ НЕ ВСПЛЫВУТ), ОСТУДИТЬ, ПОТОМ ВЫНУТЬ ТОРТИК С КАСТРЮЛЬКИ ЗА КОНЧИКИ ЦЕЛЛОФАНА. ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО, УКРАСИТЬ СЛИВКАМИ ВЗБИТЫМИ.

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20 %) или заменить 100 мл. молока + кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала
[Смотреть рецепт полностью…]

3 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
250 гр маргарина
Всё размять и разделить на две части.
1 пачку творога (250 гр.)
200 гр сметаны
3 яйца
1/2 ст. сахара. Перемешать всё вилкой, не миксером.
Половину теста высыпать на противень, потом вылить творожную массу, а сверху высыпать остальную массу теста. Выпекать при температуре 200 градусов. Выпекать примерно минут 30.

Для теста: 1 яйцо, 180-200 гр. сахара, 7 стол. лож. сметаны, 100 гр. маргарина, около 5 стаканов муки, чуть соли, 0,5 чай. лож. соды.
Начинка: 400 гр. творога, 100 гр. сахара, чуть ванилина, белок 1 яйца. А желток идёт на обмазку.

Отварные и очищенные кальмары 4-5 шт. Отварные яйца 4 шт. Лук салатный белый. Все режем перемешиваем с майонезом. Выкладываем в салатник с листьями салата и украшаем креветками.