В глубокую салатницу укладываем слоями: рваные листья салата или пекинской капусты, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора (овощи режем кубиками), кусочки жареной курочки, окантовку делаем из кубиков сыра, заливаем соусом ( пол пачки кетчупа и пол пачки майонеза + потертый на мелкой тёрке солёный огурец). Заливаем салат, сыр не заливается.

Состав: ананасы кубиками, курица отварная, яйцо, картофель пай(сверху), майонез.

Слой картофеля отварного на терке, слой сол. орурцов соломкой, слой жареных грибов, слой отв. яиц на терке. Сыр сверху. Очень вкусно! Все промазывается майонезом.

— грибы маринованные 250 г
— зелёный перец (нарезанный) — 100г
— сельдерей — 200г
— оливки (фаршированные зелёные) — 150г
— лук репчатый — 1 шт.
— укроп (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
— оливковое масло
— чесночная соль, уксус — пот вкусу.
— сок двух долек лимона
Откинуть грибы на сито, добавить нарезанные перец, оливки, сельдерей, лук, заправить орегано, чесночной солью и оливковым маслом + сок лимона. Перемешать и подавать на стол.

Для салата вам потребуется:
курица 200 гр,
ветчина 50 гр,
маринованные шампиньоны 200 гр,
яичные белки   3 шт,
картофель   3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья   салата.
Для птичьих яиц:
сырок плавленный   1 шт,
яичные  желтки   3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок 1-2 зубчика.
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой. На разогретую  сковороду  выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока он не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также  обжарить с другой стороны. Картофель снять с огня. Посолить и охладить. Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками. Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от  желтков(желтки отложить в сторону). Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке. Плавленый сыр также натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза( для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить)  и хорошо перемешать. Из сырной массы сформировать птичьи яйца. Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки. В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину, яичные белки, добавить майонез.

Состав: Мясо криля в собственном соку — 2 б. (размять вилкой); сайра в собств. соку — 1 б.(размять вилкой); крабовые палочки — 1 п.(порезать мелко); листы нори — 2 шт.(порезать тонкой лапшичкой); яйца — 5 шт.(отделить белки от желтков), желтки потереть в салат, а белки пойдут на украшение рыбки; морковь отварная(на мелкой тёрке) для украшения верха рыбки и для плавников и хвоста. Все вышеуказанные ингредиенты перемешиваем с майонезиком, выкладываем в форме рыбки и начинаем украшать.
Полоски на рыбке разделены тоненькими полосочками листа нори. Лёд из энергетического напитка  (голубого цвета). Его надо просто растворить с желатином ( 50 гр.), дать ему постоять мин. 10, потом на огонь до полного растворения(не доводить до кипения). Затем вылить голубое желе в ёмкость(плоскую), дать застыть и ложкой нарезать полоски и уложить их вокруг нашей рыбки в виде волн. Сразу же предупреждаю, что волны не вкусные(для меня).Их кушать не обязательно. Они служат украшением салата,  придают ему изюминку.

300 г.  копчённой колбасы
2 свежих огурца
200 г.  крабовых палочек
4 яйца
2 п. вермишели б/п
1 луковица, майонез.
Всё порезать тонкой соломкой. Лук мелко порезать, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Вермишель разломать, залить кипятком, посолить, накрыть крышкой на 3-5 мин, откинуть на дуршлаг и тоже дать воде стечь. Всё хорошо смешать, посолить и заправить майонезом. Вкуснятина.

Яйца 5 шт.(разделить на белки и желтки)
крабовые палочки 250 г.,
масло 50 г.,
зеленое яблоко,
майонез 200 г.,
плавленый сырок «Дружба»(я брала вместо плавленого сырка — твердый сыр»Емменталер»).
небольшая луковица.
1 слой — белки натереть на крупной терке
2 слой — меленько нарезать лук
3 слой — натертый на мелкой терке плавленый сырок
4 слой — натертое масло
5 слой — майонез(у меня густой, французский, я развела совсем немножко с молочком)
6 слой — палочки нарезать кружочками так, чтобы если их развернуть, получилось что-то типа лапши и ровным слоем «лапшу» уложить на майонез
7 слой — натереть яблоко и все залить майонезом
8 слой — перед подачей украсить натертым желтком.

Отварное мясо курицы, лук обжарить, грибы обжарить( шампиньоны свежие), чернослив, майонез,
яйца (в салат идут только белки, желтки для украшения). Все ингредиенты выкладываются слоями, сверху посыпаем тертыми желтками и украшаем половинками маслин (чипсы выкладываем перед подачей на стол, чтобы не намокли).

Салат — слоеный, поэтому на блюдо выкладываем листья салата, а потом начинаем выкладывать слоями:
белки — потертые
копченая курица — мелко порезанная
тонкий слой майонеза
лук — мелко порезанный и ошпаренный кипятком
яблоко — потертое на крупной терке (лучше покислее)
майонеза
сыр — потертый на терке
желтки — потертые
майонез
грецкие орехи- измельченные не очень мелко. Сверху делаем сеточку из майонеза, из маленького яйца делаем голову (я брала перепелиное), для лапок используем кусочки грецких орехов.