Обыкновенные  бисквитные коржи и крем  сливочно -маслянный со сгущенкой , украшения делала из мастики (конфеты маршмелло).  Украшения сделала за  два дня раньше и спрятала, чтоб подсохли.

Лилии я сделала из мастики (мастика -конфеты маршмелло  растопила в микроволновке, добавив  ложку лимонного сока  на 500 гр. конфет, затем вымешивала с сахарной  пудрой, пока не стала эластичная масса, раскатала  тоненько и вырезала  лепестки, а из  подкрашенной массы сделала  тычинки, листики и веточку.

200 гр сл масла, 1 ст сахара, 4 яйца,0,4 сметаны, 2 ст муки, 1 п разрыхлителя, 0,5 ст изюма, ванилин, сахарная пудра
Яйца взбитьс песком, добавить масло,муку, сметану, ванилин, разрыхлитель, изюм обвалять в муке и перемешать с тестом, выложить в форму и выпекать при t 180-200, около 40-50 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

ЭТОТ ТОРТ Я ПЕКЛА ИЗ 4  БИСКВИТНЫХ  КОРЖЕЙ И ДВУХ КОРЖЕЙ ИЗ БЕЗЕ С ОРЕХАМИ. ПРОСЛОИЛА КОРЖИ МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ. А УКРАСИЛА ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И ОТДЕЛЬНО ИСПЕЧЕННЫМИ  БЕЗЕ (КОЛЬЦА ОБРУЧАЛЬНЫЕ ИЗ  БЕЗЕШЕК  ЖЁЛТЕНЬКОГО ЦВЕТА.

Нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем  8 яиц, постепенно добавляя сахар 1.25 стакана, пока смесь не побелеет и не увеличится в обьеме в два раза. Перемешиваем муку (1,5 стакана ) с разхрыхлителем и добавляем к яичной массе (разрыхлитель 1 столовая ложка), добавляем 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки  лимонного сока. 3 пакетика ванилтина. 1 ст. ложка натертой лимонной цедры — выкладываем полученное тесто в форму  и выпекаем 40 минут. Хорошо охлаждаем, осторожно с помощью ложки выскребаем содержимое бисквита (чтоб образовался короб, крошим содержимое бисквита и перемешиваем с кубиками ананаса (1 банка 480 гр.) 1 пакет сливок 250 мл. взбиваем с 1 упаковкой порошка ванильного пудинга  и 1 стаканом молока. Смешиваем с ананасовой смесью и заполняем короб. Для покрытия взбиваем  упаковку сливок 250 мл. с 3-мя ст. ложками сахара и наносим на торт. сверху украшаем ломтиками ананаса и орешками, или консервированными вишенками. Торт очень вкусный и красивый.

Готовое слоеное тесто режем на прямоугольники, на одну половинку выкладываем смесь натертого на мелкой терке лимона и сахарного песка. На второй половинке делаем поперечные надрезы, накрываем первую (края соприкосновения смазать яйцом или хотя бы водой), прижимаем и выпекаем в горячей духовке около 20 минут

Приготовление: 2 яйца+1 неполный стакан (граненый) сахара = взбить до бела в пышную. л.) + ванилин (немного)+1/2 ч. л. погашенной соды или 1 ч. л. разрыхлителя = перемешать+1 стакан (граненый) просеянной муки + 2-2,5 ст. л какао = смешать, у нас получится тесто сметанообразной консистенции.
Тесто вылить в смазанную жиром круглую форму. Выпечь в духовке корж темп. 200 градусов, примерно 30 минут. Корж может получиться толстым, тогда его можно будет разрезать вдоль или уменьшить кол-во продуктов на один корж вдвое.
Всего выпечь три коржа. Для белого коржа — какао не добавлять. Дать им остыть примерно около 4-х часов.
Крем: 1 банка сгущеного молока+200 г. сливочного масла + ванилин — по- вкусу + немного ликера или коньяка = орошо взбить, тобы получился пышный крем.
Сборка: Коржи сравнять от неровностей, пропитать сиропом (по-желанию). Прослоить коржи кремом. Верх украсить по своему желанию, посыпать дробленым, жареным орехом, украсит глазурью.

Ингридиенты на форму диаметром 24 см:
Для коржей: 4 яйца, 2 ст. сахара, 2 стакана муки, 4 ч. л. какао, 1 б. сгущеного молока, 200 г. сметаны, 2 ч. л. разрыхлителя, ванилин.
Для крема: 1,5 л. сметаны не ниже 20% жирности, 1 стакан сахара, 100 г. орехов (миндаль, арахис, грецкие-на выбор).
Для украшения: 1 банка консервированных персиков (половинки)
Приготовление: 2 яйца+1 неполный стакан (граненый) сахара=взбить до бела в пышную массу; +0,5 банки сгущеного молока+100 . сметаны 20% жирности (примерно 4 ст. л.)+ванилин (немного)+1/2 ч. л. погашенной соды или 1 ч. л. разрыхлителя = перемешать+ 1 стакан (граненый) просеянной муки+2-2,5 ст. л. какао = смешать, у нас получится тесто сметанообразной консистенции.

Тесто вылить в смазанную жиром круглую форму. Выпечь в духовке корж темп. 200 градусов, примерно 30 минут.

Всего выпечь два коржа. Дать им остыть примерно около 4-х часов.

Крем: Дуршлаг выложить льняной или х/б тканью, выложить в него 1,5 л.  сметаны не ниже 20% жирности, дать воде стечь (делать это нужно на ночь). Получившуюся густую массу охладить, + 1 стакан(граненый) сахара + ванилин = хорошо взбить.

Сборка: Первый и основной корж пропитать сиропом от консервированных фруктов, добавив немного коньяка или ликера. Смазать кремом (в крем можно добавить немного дробленых орехов(фундука, миндаля). Выложить поверхность нарезанными тонкими ломтиками фруктами.
Второй корж нарезать на кубики примерно 1 х 1 см., каждый кубик обмакнуть в крем и выложить ими всю поверхность основного коржа. Сгладить получившийся торт кремом. Сгладить бока. Охладить. Украсить верх тортика по своему желанию или как в моем варианте.

60г. сл. масла
2 ст. лож.сметаны
Разрыхлитель для теста
1 ст. сахара
2 яйца
ванилин
3.5 ст. муки
Замесить тесто. Поставить холодильник на 2 часа.
Затем накатать около 40 шариков размером с грецкий орех.
Выпекать 180/200 градусов.
Сильно не поджаривать.
Пока половинки горячие выбрать серединку и смешать с вар. сгущенкой.
Затем заполнить половинки начинкой и склеить.
Окрасить половинку персика свекольным соком кисточкой.
Обвалять в сахаре.

На 500 гр. йогурта 75 гр. сах. пудры, перемешиваем. Йогурт должен быть 0% жирности и без вкусовых добавок. В холодной воде замочить 8 гр.желатина, лучше листовой. И отдельно взбить 200 гр. сливок 33-38 % жирности. Добавить разогретый желатин к йогурту, хорошо перемешать и соединить со сливками. Заливать массу на тонкий слой бисквита промоченный сиропом. И в морозилку на 3-5 часов. Украшать по своему усмотрению.