1 пачка «Малыш», 3-4 стол. ложки какао,» пачки вафли, 60-70 гр. сливочного масла, полстакана молока, 100-120 гр. сахара.
Вафли, очистив от начинки, пропустить через мясорубку. Масло и молоко поставить на огонь и довести до кипения. Смешать сахар с какао и всыпать в кипящую массу. Снять с огня, слегка остудив, добавить начинку от вафель и пачку «малыша». Замесить тесто и лепить конфеты, можно в виде конуса или шарика и обвалять в крошке от вафель.
Поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы застыли.

Варится манная каша с ванильным сахаром или цедрой лимона, сахаром. Желе готовое — киви. Формочки ополоснуть холодной водой и влить кашу. Охладить.

«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

БЕЛЫЙ СЛОЙ:
1 л. сметаны.
2 ст. лож.(с горкой) желатина.
15 ст. лож. сахара.
Сметану с сахаром довести до кипения.
Желатин растворить в одном стакане теплой воды и влить в эту сметанную массу, все вместе подогреть до полного растворения, но не кипятить.

ТЕМНЫЙ СЛОЙ:
1 л. воды.
3 ст. лож.(с горкой) какао.
15 ст. лож. сахара.
2 ст. лож. (с горкой) желатина.
Какао развести с сахаром и водой, подогреть.
Желатин развести в теплой воде (0.5 стак.воды) и влить в теплую шоколадную массу, все вместе подогреть не доводя до кипения.
Заливать в форму белый слой, затем когда застынет, темный. (Красивее выглядит залитое в низком стакане)

Бананы, киви, мандарины.

6 ПАКЕТИКОВ РАЗНОЦВЕТНОГО ЖЕЛЕ ПРИГОТОВИТЬ ПО РЕЦЕПТУ НА ПАЧКЕ СОКРАТИВ КОЛ-ВО ВОДЫ В ДВОЕ. ОСТУДИТЬ, ПОРЕЗАТЬ. ФОРМУ ВЫЛОЖИТЬ ЦЕЛЛОФАНОМ. ОТДЕЛЬНО 200 ГР. ТВОРОГА ПРОТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ СИТО, СМЕШАТЬ С 500 ГР.  СМЕТАНЫ И 1,5 СТАКАНА САХАРНОЙ ПУДРЫ, ВЗБИТЬ. 40 ГР. ЖЕЛАТИНА ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ,  РАСТВОРИТЬ ЖЕЛАТИН, ОСТУДИТЬ, ВЛИТЬ В СМЕТАННЫЙ КРЕМ, ВЗБИТЬ. ОСТУДИТЬ НЕМНОГО, ВЛИТЬ В ПРИГОТОВЛЕННУЮ ФОРМУ,  КУДА ДОБАВИТЬ ЖЕЛЕ. КОГДА НАЧНЕТ ЗАСТЫВАТЬ, ПОЛОЖИТЬ С ВЕРХУ КОРЖ БИСКВИТА. НАКРЫТЬ И В ХОЛОД. КОГДА ЗАСТЫНЕТ, ПЕРЕВЕРНУТЬ НА БЛЮДО, СНЯТЬ ЦЕЛЛОФАН. УКРАСИТЬ.

Рис отвариваем. Соус к рису соль, немного сахара и яблочный уксус, пропитываем рис. Форель замариновать в соевом соусе, соке лимона и соли на 10-15 мин.  под пресом. Кладем готовый лист водоросли(они продаются, где торгуют корейской едой) на 2/3 раскладываем рис, посредине кладем соломку огурца и форели по всей длине, скручиваем колбаской. Нарезаем на кусочки.

3 яйца взбить + 0.5 пачки масла + 2 ст. ложки мёда + 1.5 стакана сахара. Всё поставить на водяную баню, помешивать. Когда нагреется добавить 2 ч. ложки соды и мешать. Остудить + 5-6 стаканов муки. Вымесить, разделить на 10 частей печь. Крем: заварной  + цедра целого лимона и сок самого лимона.

Всыпать в чашку муку, в муку перец черный, соль, дрожжи сухие ст. ложку, 5 ст. ложек масла растительного и 2 стакана теплой воды. Замесить тесто. Когда поднимется выложить не толстым слоем на противень. Намазать тонким слоем томатом в который добавить базилик, 2 ложки масла, соль, сахар и приправу можно для пиццы). По верх жаренные грибы, помидоры колечками (без  шкуры), сыр 3 сортов (немного пармезана) на терке и кусочки сливочного масла. Подать с зеленью.

Я  делала не из хлеба, а из остатков арабских лепешек (очень похоже на лаваш),  если высохли в холодильнике.
Разломала на мелкие кусочки, вымочила в смеси (2 яйца 1/2 ст. молока, посолить).
Выложить на маленький противень  с высокими краями, на дно кухонную бумагу,  кетчупа, если есть остренький том. соус, то его туда же.
Мелко режу кубиками колбасу, грибочки, можно остатки курочки, котлетку, сосиски.
Сыр режу полосками и укладываю сверху, можно капнуть том. соуса.

Ингредиенты:
1 крупная сельдь
200 г. кальмаров
1 красная луковица
1 крупная картофелина
2 моркови
2 свеклы
майонез

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и смешать с майонезом, чтобы промариновался. Сельдь почистить. Кальмары и овощи отварить. Одну свеклу оставить для украшения, а все остальные продукты нарезать маленькими кубиками. Заправить салат майонезом и выложить горкой на плоскую тарелку. Свеклу нарезать тонкими полукольцами и от центра салата выложить ими розу.