Замешиваем тесто из воды, соли и муки. Скалкой тонко раскатываем и смазываем топлёным маслом. Смазанное тесто сворачиваем на скалку и режем вдоль. Получаются такие длинные ленты, ещё раз режем вдоль. Теперь ленты сворачиваем в рулет, приплющиваем и оставим накрытыми на некоторое время. После раскатываем и жарим с добавлением масла растительного на сковородке.

Делаем массу, как на кондитерскую колбасу, только печенье не крошим, а пропускаем через мясорубку. Всё заполняем в одноразовый пакет  и скалкой раскатываем. Разрезаем по периметру  и обсыпаем поверхность изюмом, рубленными  грецкими орехами. С помощью того же пакета осторожно заворачиваем, слегка прижимая и ставим  на 1 час в морозильную камеру.

1.5 СТАКАНА ЛЮБОГО РАССОЛА
10 ЛОЖЕК МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО
10 ЛОЖЕК САХАРА
1 ЧАЙН. ЛОЖКА СОДЫ
4,5 СТАКАНА МУКИ
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО, РАСКАТАТЬ, ВЫПЕКАТЬ!

Медовик
Тесто:
3 яйца
50 гр. слив. масла
3 ст. л. мёда
1 стак. сахара
1,5  ч. л. соды
муки

Крем:
400 гр.  слив. масла
2 бан. сгущёнки
взбить.

На » водяной бане» разогреть яйца, масло, мёд и сахар, постоянно помешивая, до растворения сахара. Доб. соду, масса должна увеличиться в объёме. Снять с «бани» добавить постепенно муку(не переборщите муки) тесто должно чуть-чуть прилипать к рукам, коржи получатся мягкие. Тесто разделить на 9-11 частей. Раскатать очень тонко вырезать нужный диаметр и выпекать в духовке до золотистого цвета. Коржи пекутся очень быстро.
Смазать коржи кремом, верх и бока посыпать любыми дроблёнными орешками. Украсить.

Тесто:

200 г. сливочного масла,
4 яйца,
2,5 стакана муки (примерно)
1/2 стакана сах. песка,
6 ст. ложек меда,
2 ч. ложки соды.

Крем:

600 г.  сметаны,
200 г.  грецких орехов,
2 горсти вишни
1 ст. сах. песка

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет тёмно- золотого цвета (около 5 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку, чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в 2 формах (28 см) на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, вишню порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую вишню.
Коржи достать из духовки разрезать на 2 части вдоль. Промазать 1 корж кремом с орехами, 2 корж кремом с вишней,3 корж кремом с орехами, 4 корж сметана с сахаром. Поставить в холодильник пропитываться. Очень вкусный попробуйте!

Состав:
отварная куриная грудка или окорочек,
ветчина,
шампиньоны отварить и обжарить на сливочном масле,
белки.
Оформить жареным картофелем.
Яйца на салате : Желток, сыр (можно плавленый), зелень, майонез.

Смешать 4 стол. ложки с горкой какао. 3 стол. ложки муки, 300 гр. сахара и разбавить всё с 0,5 л. молока. Поставить на огонь, добавить 100-120 гр сливочного масла. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Как вскипит, через 1 минуту выключить. Готовить лучше в казанке, но не в эмалированной посуде.

Корж бисквитный 4 шт. Масло сливочное размягчённое 250 гр. Полбанки сгущёнки, 2-3 стол. ложки какао. Коржи раскрошить мелко. Добавить масло, потом сгущёнку и какао. Сформовать пирожные в виде картошки и украсить. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой и нарисовать глазки на пирожном.
Также делают с печеньем, ещё с сухарями. Я сама с сухарями не делала, только с коржами и печеньем. Коржи брала шоколадные, мне понравились. А вот с печеньем немного напоминает шоколадную колбасу, дети тоже так сказали.

Крем:
5 белков
100 г. сахара
1 п. ванильного сахара
6 ч. л. лимонного сока
2 п. желатина (~9 г.)
100 мл. воды

Глазурь:
100 г. горького шоколада
100 г. сахара
100 мл. сливок

Приготовление:
Замочить желатин в воде.
Белок взбить с сахаром, ванилином и лимонным соком. Желатин растворить и еще теплым добавить в взбитый белок. Разложить готовый крем по бокалам и поставить в холодильник. Разломать шоколад на маленькие кусочки, положить в кастрюльку, насыпать сахар, налить сливки и постоянно помешивая «превратить» все в глазурь.
Затем вытащить бокалы из холодильника, залить их готовой глазурью и поставить, на несколько часов, обратно в холодильник.
Приятного аппетита !

Очень полезный и вкусный фруктовый салатик, особенно для женщин весной, фрукты можно взять любые по вкусу, у меня: киви + мандарин + ананас + банан + яблоко + орехи, заправить йогуртом или мягким творогом с ложкой меда.