Тесто: В кастрюлю  стакан воды, щепотку соли, 100 гр.  маргарина. Когда закипит, всыпать стакан муки и энергично размешать, остудить до комнатной температуры. Вбить в тесто 4 яйца и тщательно вымесить. По консистенции похоже тесто на  густой крем. Выкладывать десертной ложкой, смоченной в воде, на толстый противень (  или  чугунная сковорода)  смазанный маргарином. Выпекать при температуре 230 гр.  до золотистого цвета. Не открывать — осядут.

Крем: 0,5 стакана сахара и 2 ст.  ложки без горки муки,  добавить постепенно  0,5 стакана молока — проварить до загустения, остудить, взбить с 100 гр. сливочного масла.

Когда эклеры остынут острым ножом надрезать бочок, наполнить кремом.

Шоколадная глазурь: 2 ст.  ложки сметаны, 2 ст.  ложки сахара, 1 ст. ложка какао, 50 гр.  масла сливочного Проварить на медленном огне.

Майонез — 150 г.
Семга малосольная — 100г.
Икра лососевая — 140 г.
Яйцо вареное — 5 шт.
Пшено отварное — 1 ст.
Рукола — 1 пучок

Тесто: 2 ст. лож. мёда, 4 яйца, 1 чай. лож. разрыхлителя, 0,5 чай. лож крахмала, неполный стакан муки.
Крем: 150 гр. масла, 1 банка вареной сгущёнки, 1 плитка горького шоколада.
Желтки взбить с мёдом, добавить разрыхлитель, муку, крахмал. Ввести взбитые добела белки. Разогреть духовку до 200 град. Противень застелить бумагой, равномерно распределить тесто, выпекать 3-5 мин. Вынуть и выложить на кухонное полотенце, завернуть в рулет. Остудить.

Очень быстро готовить, вкусно, незамысловато, тесто оригинальное, нежное и сытное. Картофель (сырой) порезать соломкой, подсолить, выложить на противень, густо смазанный маргарином. По верх картофеля настрогать маргарин (масло) 1\4 пачки и залить тестом. Тесто: 4 яйца взбить в пену , добавить банку майонеза и такую же не полную баночку теплой воды (3\4 баночки), соль и муку с содой (тесто получиться должно, как густая сметана). Выпекать в разогретой духовке. При подаче пирог переворачивается, я его еще посыпаю готовый поджаренным кунжутом (если есть). В картошку можно добавить мясное, что бывает, залежится в холодильнике: бекон, копченую курицу, колбаску, как вареную, так и копченую. Копченая колбаса придаст оригинальный вкус копчености. Но и с одним картофелем вкусно!

0,5 кг. -сливочных ирисок; пачка сливоч. масла; 2 пачки кукурузных палочек. Ириски растопить, добавить слив. масло, вмешать масло в ириски до однородной массы, высыпать кукурузные палочки, перемешать, выложить на тарелку смазанную растительным  маслом.

Коржи бисквитные покупала готовые: темные и светлые. Пропитала сладким сиропом. Смазала масляным кремом: вареная сгущенка — 1 банка +масло сливочное -250 гр.  + 3 чайных ложки какао + 2 ст. л.  коньяка. Растопила две плитки шоколада по 120 гр. на водяной бане для шоколадного «воротника». Слегка охладить с помощью ножа в форме лопаточки выложить шоколад на бумажную полосу ( по- высоте и длине торта). Подождать, пока шоколад наполовину застынет. Разровнять поверхность.

Очень полезный и вкусный фруктовый салатик, особенно для женщин весной, фрукты можно взять любые по- вкусу.
У  меня: киви+мандарин+ананас+банан+яблоко+орехи , заправить йогуртом или мягким творогом с ложкой меда… Как это вкусно!!!

Тарелку надо было взять побольше,  т. к.  не все ингридиенты положила. Например, капусту. Но и без нее было вкусно. И  майонез добавили каждый в свою тарелку.
Выкладывать слоями:
1 — гречку отварить
2 — обжаренные шампиньоны
3 — натереть белки 3 яиц
4 — тертый сыр
5 — зеленый лук
майонез
6 — натереть свежую морковку
майонез
7 — тертые желтки.