Картофель отварить, помять, сформировать шарики. Во внутрь положить 1 маринованный грибочек и сделать форму груши, присыпать сухарями и запечь в духовке. Палочки соленые — это веточка,листик —  лавровый лист.

Картофель на терке уложить в форме мешочка, в серединку уложить мелко порезанное яйцо, 1 болг. перец, 1 большой огурец, креветки, 1 пучек зеленого лука, промазать майонезом. Обвернуть салат соленой семгой, шов из порезанной маслинки, на мелкой терке потереть маслинку и уложить на салат. Завязка из кожуры лимона.

Вам потребуется рис, ветчина, св. огурец, помидор, майонез и перчатки, чтобы смогли все слепить.
Поросята из риса, а вот волка пришлось слепить из картофеля.

1 слой 100 гр.  тертого сыра
майонез
2.  жареный лук 1 шт.
3.  тунец 1 банка
майонез
4. чернослив и орехи кешью
5.  свежий огурец
майонез
6. 1 яблоко
майонез
7.  1\2 белки  1\2 маслины
хвост и плавники вылепить из: желток+чеснок+майонез
Стихия вкуса

Время пробило 12, карета Золушки превратилась в тыкву, а в ней остался салат (картофель на терке, куриное мясо мелко, огурчик соленый, грибы маринованные, каждый слой пропитать майонезом, сверху присыпать морковью, дальше ваша фантазия.

Лаваш смазать майонезом (или плавленый сырок + майонез). Начинка: Крабовая палочка, св. огурец, болгарский перец.

Кудрявый салат — 1 кочан

Сёмга норвежская слабосоленая — 100 — 150 г.

Яйцо перепелиное — 8 шт. (можно заменить куриными, только резать тогда на 8 частей)

Томаты черри — 16 шт.

Лимонный сок — 2 ст. ложки

Петрушка — 15г

Масло оливковое — 4-5 ст. ложки

Соль, перец

Салат порезать, яйца сварить и разрезать на 2 части, томаты разрезать на 4 части, сёмгу тонкими маленькими ломтиками.

В салатницу выкладываем порезанный салат (немного), сёмгу, сверху опять посыпать салатом, потом половинки перепелиных яиц, томаты черри, опять салат и полить перед подачей соусом.

Соус:  в блендере взбить оливковое масло, лимонный сок, петрушку, соль и перец по вкусу.

Рис для суши варю по указанию на упаковке. В начинку в этом варианте использовала крабовые палочки, слабосолёную сёмгу, спаржу и огурец. Крабовые палочки, рыбу и огурец нарезать тонкими полосками, а спаржу купила в отделе корейских салатов. На лист нори (прессованные  сухие водоросли) выкладываем не толстым слоем рис, на него начинку, скручиваем рулетом и режем на кусочки.

Тесто:

1,5 ст. муки
1 ч .л . разрыхлителя для теста
щепотка соли
100 г. сл. масла
200 г. творога, нежирного
1-2 ст. л.  майонеза
200 г.  шпината (любая зелень)
4  желтка

Начинка– суфле:

400 г.  филе лосося
4 белка
сок 1 лимона
100 г.  тертого сыра
150 г.  «копченого» сыра
укроп- по-вкусу
соль, белый перец
1 ст. л.  сухого грибного супа (по-вкусу)

Нагреть духовку до 230 гр.

Тесто:

Шпинат прогреть на сковороде до выпаривания жидкости, затем измельчить его в блендере.  Растереть в «крошку» масло с мукой, разрыхлитель, соль. Вымешивая, добавить творог и желтки, вводя их по одному. Добавить майонез и измельченный шпинат. Хорошо перемешать и распределить тесто в форме, смачивая руки водой, образуя бортик.

Начинка: Филе нарезать небольшими кусочками. Полить  лимонным соком. Оставить на 15 мин. Затем обсушить и обжарить на сковороде без масла до белого цвета, сбрызнуть лимонным соком.

Нарезать «копченый» сыр кубиками. Добавить к остывшей рыбе тертый сыр и треть копченого сыра. Приправить перцем+сухой грибной суп. Осторожно перемешать. Взбить белки в устойчивую пену и осторожно вмешать в рыбную массу.

Выложить начинку на тесто и разложить, слегка вдавливая, кубики оставшегося сыра. Посыпать верх семенами кунжута.

Выпекать в духовке: 15 мин. — в режиме«низ», затем 25 мин. — в обычном режиме. Выключить духовку и оставить в ней пирог еще на 10-15 мин. Приятного аппетита!

3  желтка
100 г.  сахара
180 г.  сливочного масла или маргарина (размягченное)
2 стакана муки
1 ч .л.  разрыхлителя
Начинка:
1 апельсин
2 лимона
150 г.  сахара

Для безе:
3  белка
Щепотка соли
75-100 г.  сахара
Цитрусовые пропустить через мясорубку. Убрать видимые косточки. Добавить сахар, перемешать и убрать в холодильник.

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены, добавить сахар и взбить до устойчивых пиков. Белки должны быть холодными, посуда и венчики чистые и сухие. Убрать взбитые белки в холодильник.

Все ингредиенты для теста замесить в жирный комок. Распределить тесто по форме (форму не смазывать!), сделав бортики.

Наколоть тесто вилкой. Поставить в разогретую духовку до 180 гр. на 30 мин.  пока не зарумянится.
В процессе выпекания бортики осядут. Не переживайте, их высоты   достаточно, чтобы удержать начинку.
Затем основу немного остудить, выложить начинку и сверху распределить взбитые белки.  И снова поставить в духовку до образования светло-бежевого цвета.
Пирог остудить, не вынимая из формы, и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы начинка окончательно схватилась.