Филе порезать на кусочки, посолить, поперчить, слегка обжарить. Сложить в форму для выпечки. 4 яичных белка взбить, ввести 4 желтка, 2 ст.л муки, 100 гр натёртого сыра, 50 гр сливочного масла и 1 стакан молока. Этой смесью залить рыбу и запечь до румяной корочки.

Тесто: 100 гр маргарина, 1/3 ст. молока, 10 ст.л. муки (с горкой)
Начинка: 4-5 луковиц, 1 б. сайры
Заливка: 4 яйца, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, соль
Мелко порезать и спассеровать лук. Хорошо размять сайру. Пока пассеруется лук, готовим тесто. В размягченный маргарин (или распущенный на огне) добавляем молоко, затем муку. Вымешиваем тесто. Раскатываем тесто диаметром больше, чем форма, чтобы поднять края. Выкладываем тесто в форму. Затем половину лука равномерно распределяем, так же сайру, так же следующий слой лука. Делаем заливку. Взбиваем, последовательно добавляя, составляющие заливки. Заливаем пирог. Если края (тесто) очень высокие, то при помощи соединенных вместе большого и указательного пальцев опускаем края по кругу до начинки. Получается красивый фигурный край. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Моей семье очень нравится этот пирог, а мне он импонирует тем, что готовится быстро. Попробуйте, вам тоже понравится!

Филе морского языка разморозить, замариновать с лимоном и зеленью, слегка подсолить. Разрезать вдоль на тонкие полоски, на каждую полосочку немного жареного лука (можно с морковью), завернуть в рулетик (можно сколоть зубочисткой, чтоб не разваливались). Выложить в форму, сверху посыпать приправу для рыбы и залить сливками или майонезом пополам с водичкой. Запекать мин. 20 при 200 гр.

1 нижний корж я испекла с молотым миндалем. Измельчила 100 г минд. орехов в кофемолке, но ушли не все. 2 яйца взбить с 4 ст. ложками сахара и ванилином. В конце добавить молотый миндаль и 1-2 ст.ложки какао. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке. 3 белых коржа я пекла из 3 яиц, 5 ст.ложек сахара, цедры лимона и муки (примерно 0.5 стакана). Крем для прослойки коржей: 400 г сметаны + 3\4 стакана сахара + ванилин. Взбить. Промазать коржи.
Крем для верха и обмазки боков: 200 г. сливок, 0.5 стак. сахара и ванилин. Взбить. Торт по бокам обсыпала молотыми индийскими орехами. Сверху украшен фруктами (нектарином, киви, виноградом, гранатом и сливой). Закрепила все желе.

Тесто — 2-3 яйца, 0,5 стакан сахара, 1ч.л. разрыхлителя, 1 пачка (200гр.) маргарина, 4 стакана муки (на торт взяла 3 порции)
Крем — 1,5 пачки слив. масла + 1 б. вареной сгущенки, грецкие орехи 1 стакан (3 порции)
для украски — 1 пачка слив. масла + 8 ст.ложек сгущенки, шоколад.
Взбить яйца с сахаром и добавить маргарин, всыпать полностью муку и вмешивать в массу, добавить разрыхлитель. Положить в морозилку минут на 30, а потом потереть на терке и выпекать минут 30 при 180 гр. Крем-масло взбить и постепенно добавлять сгущенку, в готовый крем добавить размельченные орехи. Тесту дать остыть и размельчить руками. Соединить с кремом и придать нужную форму

Медовик: 3 яйца, 1 ст сахара, 3 ст.л меда, 150 гр маргарина, 1 ч.л. соды. Все размешать и на водяной бане прогревать, пока не изменит цвет. Немного остудить и добавить муку, примерно 3-5 ст. Замесить мягкое тесто. Раскатать тонкие коржи, наколоть вилкой и печь при 180 гр до светло коричневого цвета. Коржи остудить и промазать кремом. Крем 1, 2 кг жирной сметаны + 300 гр сах пудры ( можно больше или меньше) + 5 пакетиков закрепителя для сливок. Все взбить. Украшение мастика.

200г творога,2 яйца,ст ложка сахара,пол ч л соды погашенной ,пол пачки масла слив,2 ст муки.
Половину творога растереть с яйцами, половину с маслом и сахаром, потом всё соединить, добавить муку, соду, замесить тесто, тесто раскатать, стаканом вырезать кружки. Каждый кружок обмакнуть в сахар, сложить в четверо, сделать надрезы, выпекать при т 200 градусов 15-20 мин.

Творог -3 пачки по 180 г., сахар — 0.5 стак. соль — 0.5 ч.л., яйца — 2 шт. , мука — 1 стак. Раскатываем тесто, я выдавливала формочкой для печенья , варим 5 мин.

Тесто:
цедра 1 лимона
масло сливочное — 100 г
мука — 300 г
сахар — 100 г
яйца — 1 шт.
сметана — 100 г
Начинка:
яблоки — 4 шт.
сок 1 лимона
сахар — 100 г
яйца — 3 шт.
творог — 500 г
сметана — 200 г
ванильный сахар — 1 пакет
пудинг — 1 пакет
крахмал — 1 ст. ложка
[Смотреть рецепт полностью…]

творог 500 г, 2 яйца (не большие), соль, сахар по вкусу, манки 5-7 ст.л. (в зависимости от творога), обвалять в муке и обжарить на растительном масле.