|
|
6 яиц (только белки), 4 картофелины, 150 гр. сыра, 2 баночки кальмаров, 1 баночка красной икры.
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
1) кальмары
2) майонез
3) белки от трёх яиц
4) 2 картофелины
5) майонез
6) половина сыра
7) белки от трёх яиц
 2 картофелины
9) майонез
10) половина сыра
11) кальмары
12) майонез
С верху икру.
Стакан готовой фасоли или баночка консервированной фасоли;
2 крупные морковки,
2 среднии луковицы,
и баночка консервы рыбные (желательно, чтоб рыбка была копчёная, как например шпроты, так салатик получается вкуснее),
майонез.
морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на раст. масле, остудить немного, лук порезать и тоже обжарить, остудить немного, консерву размять вилкой немного майонеза, потом выложить лук и опять немного майонеза, затем морковь и опять чуть майонеза и верхний слой фасоль и опять майонез, украсить как угодно, я украсила икрой.
ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ. ГОВЯДИНУ ЛИБО СВИНИНУ, КАРТОФЕЛЬ ЛУК, МЕЛКО ПОРУБИТЬ. МЯСКО ЗАМАРИНОВАТЬ В СОЕВОМ СОУСЕ, ДОБАВИТЬ ПРИПРАВУ ПО ВКУСУ. ИЗ ТЕСТА СДЕЛАТЬ СОЧНИ В СЕРЕДИНУ ПОЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ С ВЕРХУ МЯСО И ЗАЛЕПИТЬ СОЧЕНЬ В ФОРМЕ ТРЕУГОЛЬНИКА, НО В СЕРЕДИНЕ ОСТАВИТЬ НЕ БОЛЬШУЮ ДЫРОЧКУ,ПОЛОЖИТЬ КУСОЧЕК СЛИВ. МАСЛА И ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ. МИН. ЧЕРЕЗ 15-20 ЛОЖЕЧКОЙ НАЛИТЬ В ОТВЕРСТВИЕ БУЛЬОН (ЛЮБОЙ) МОЖНО ДАЖЕ ИЗ КУБИКА. КОГДА ПРИГОТОВИТСЯ БЛЮДО МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ БУЛЬОНА.
Для салата:
1-2 копченых окорочка, 200-300 гр соленый (маринованных) грибов, 1 луковица, все мелко нарезаем, заправляем майонезом, соль перец по вкусу.
Украшение:
1 стакан очищенных семечек, чипсы
Пчелки:
маслины + оливки, крылья из сыра, усики укроп.
Состав;
ветчина – 300 гр.
плавленные сырки «Дружба» – 2 шт.
маринованные шампиньоны- 1 баночка
морковь-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
яблоки – 2 шт.
яйца – 3-4 шт. чеснок – 2 зубчика
грецкие орехи
майонез.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Салат выложить в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом;
[Читать полностью...]
грибы (лесные или
шампиньоны) – 200 г,
лук репчатый – 1 шт,
куриное филе – 300-400 г,
яйца – 3 шт,
огурцы свежие – 2 шт,
чернослив – 100 г,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно). Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
[Читать полностью...]
яичная скорлупа – 10 шт,
желатин – 20 г,
бульон куриный – 1,5-2 стакана,
ветчина – 150-200 г,
консервированная кукуруза или зеленый горошек – 0,5 банки,
болгарский перец – 1-2 шт,
зелень петрушки
Приготовление
Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить). Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Яйца вымыть и вытереть насухо.
С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд – в данном рецепте они не понадобятся. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
[Читать полностью...]
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
[Читать полностью...]
Выкладывается слоями:
- морская капуста
- крабовое мясо-майонез
- креветки
- тёртый сыр+майонез с чесноком
Вверх украсить морским коктейлем.
Состав салата:
Отварная курица, шампиньоны, лук репчатый пассированный, грецкий орех, чернослив, майонез, картофель отварной и сыр. Выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом.
1 слой – курица мелко нарезанная
2 слой – грибы пассированные с луком
3 слой – картофель
4 слой – орехи, чернослив
5 слой – сыр
|
|
