Тесто на штрудели:

1. 0,5 литра молока,
2. 1/4 чайной ложки соли,
3. 1 яйцо,
4. 2 ложки подсолнечного масла,
5. мука — 700 гр.
6. 20 гр. мороженных дрожжей (свежие мороженные дрожжи, продаются в кубиках, лежат в морозилке довольно долгое время, не теряя своего качества).

Способ приготовления:
20 гр. мороженных дрожжей (свежие мороженные дрожжи, продаются в кубиках, лежат в морозилке довольно долгое время, не теряя своего качества).
Замесить тесто, дать подняться около 1 часа. Потом раскатать лепешку, разрезать полосками и скатать рульки. Из этого состава у меня получается 16 рулек. Тесто во время приготовления раздувается и поднимается, поэтому нижний слой, из мяса и овощей, должен занимать только половину кастрюли и кастрюля должна быть широкая и высокая.
[Смотреть рецепт полностью…]

Вам понадобится:

• куриное филе
• грецкие орехи
• лук, можно зеленый
• сыр
• персики консервированные
• майонез

Приготовление:

Курицу отварить и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить. Лук мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом. Персики обсушить на салфетке и заправить вышеуказанной массой. Украсить можно половинками грецких орехов.

Вам понадобится:

1. 200 гр.сливочного масла или маргарина
2. 400 гр. сахара,
3. 2 пачки ванильного сахара,
4. 380 гр. муки,
5. 50 гр. какао,
6. 100 гр. шоколада — растопить
7. 5 яиц,
8. 1 пачка разрыхлителя,
9. 250 мл. крепкое холодное кофе,

Крем:

1. 200 гр. сметаны,
2. 150 гр.сливок,
3. 100 гр. сахарной пудры,
4. 1 пачка ванильного сахара.

[Смотреть рецепт полностью…]

Вам понадобится:

1. плавленный сырок — 3-4 шт.
2. вареные яйца — 5-6 шт.
3. майонез
4. креветки — 500 гр.
5. чеснок по-вкусу
6. консервированные ананасы — 2 банки
7. листья салата для украшения

Способ приготовления:
Плавленный сырок и яйца потереть на тёрке. Добавить чуть-чуть чесночка, заправить майонезом. Выкладываем листья салата на блюдо, потом кольца ананаса и на них горочкой салат. Украсить варёными креветками. По-желанию можно в салат добавить немного чищенных креветок. Салат прост в приготовлении и очень вкусный.

Вам понадобиться:

• картофель
• масло растительное
• укроп
• чеснок — по-вкусу
• соль — по-вкусу

Способ приготовления:
Тщательно помыть мелкий картофель (желательно щеткой). Налить в мисочку масло растительное, добавить туда чеснок давленный и укроп резанный. Дать настояться. Каждую половинку картофеля окунуть в растительное масло и положить на противень. Посолить и в духовку на пол часа.

Блюдо готовится очень просто. Порезать кубиками немного картошки, посолить и положить в низ горшочка. Порезать кубиками овощи: синие, лук, кабачок, сладкий перец, морковку. Немного посолить.
Для соуса: в воду добавить немного майонеза, сметаны. Соль, перец по вкусу. Залить в горшочек, чтоб вода была на пол горшка. Сверху положить помидоры, порезанные толстыми кружочками. И в духовку на 30 мин.

Вам понадобится:
— картофель
— морковь
— лук
— болгарский перец
— помидоры
— зеленый горошек
— сметана
В горшочек сложить слоями картошку, обжаренный с морковью лук, перец, помидоры. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, залить кипятком. Тушить в духовке примерно час. Не задолго до конца готовки крышку открыть, добавить сметану, запечь. Готовые горшочки посыпать зеленью, чесноком. Вкусно особенно с чёрным хлебом.

Вам понадобиться:
картофель — 2-3 шт.
курица — 200 гр.
яйца — 3 шт.
Картошку отварить в мундире, очистить, потереть на терке. Курицу перемолоть. Фарш обжарить с луком. Яйца отварить в крутую.
Уложить на тарелку слоями:
— картофель
— Фарш
— Яйца
Каждый слой смазать майонезом. Засыпать тёртым сыром. Украсить укропом, вареной морковкой, тертым белком и болгарским перцем.

1 сл. Филе селедки, мелко нарезаем, 1 средняя луковица (мелко нарезать) — соединить и смазать майонезом;
2 сл. 2 средние картошки, натереть на крупной терке, смазать майонезом ;
3 сл. 1 крупная вареная морковь, натереть на терке, смазать майонезом;
4 сл. 3-4 яйцо, натереть на терке, смазать майонезом;
5 сл. 2 средних свеклы, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
Деда мороза я нарисовала майонезом, и украсила салат веточками розмарина.

Тесто:
Цедра и сок 1 апельсина,
150 гр. слив. масла,
150 гр. сахара,
2 ч.л. ванильного сахара,
2 яйца,
2 ч.л разрыхлителя,
500 гр. муки.
Тесто раскатать 2-3 мм. Вырезать фигурки. И выпекать 10-15 мин. при тем-ре 180 град. Готовые печенюшки смазать глазурью.
Глазурь:
500 гр. сах. пудры
8 ст.л сиропа
краситель.
Обмакивать печенье пока глазурь горячая. «Ёлочки» украсить «игрушками» — конфетками.