Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат из трески

Отварная треска, 4 яйца, 1 луковица, 1 свежий огурец.
Треску размять, соединить с 2- мя рубленными яйцами, ошпаренным нарезанным луком и свежим огурцом. Заправить майонезом, выложить горкой, оставшиеся 2 яйца потереть на тёрке на салат. Украсить зеленым горошком и цветочками из огурца.

Салат из крабовых палочек с колбасным сыром

Ингредиенты: крабовые палочки, китайский салат, зелень, колбасный сыр, вареное яйцо. Все порезать ломтиками, смешать. Посолить, полить майонезом.



Салат Восторг

Рецепт салата родился в результате очередного эксперимента. Получается очень необычно и вкусно!
300 г.  вар. капусты брокколи (или цветной)
200 г. краб. мяса (порезать кубиками)
1 мал. банка конс. кукурузы
100 г. тертого сыра
майонез, чеснок
Сыр потереть, капусту порезать ломтиками. Смешать все, заправить майонезом и давл. чесноком.
Если добавить болгарский перец сладкий красный и желтый ,то он добавит пикантности и украсит цветовую гамму.

Салат Ожидание весны

В центр тарелки уложить кур. печень, запанированную в муке, смеш. с солью и специями и обжаренную в масле. По краям выложить мелко порез. огурцы, смеш. с измельч. зел. луком. Посолить, полить ол. маслом. Посыпать тертым белком.

Салат из курицы по-тайски

На тарелку кольцами уложить:
морскую капусту
яичный омлет, порез. соломкой
огурец, порез. соломкой
вар. курицу, мелко порезанную
порез. кубиками ананас
Полить салат соусом и 1 ст. л. соев. соуса, 1 ч. л. ябл. уксуса, 1 ч. л. горчицы и 3 ст. л. ол. масла. Посыпать кунжутом.

Салат Инь и Янь

«Янь» — вареный рис смешать с давл. чесноком и майонезом.
«Инь» — вареную свеклу смешать с давл. чесноком и майонезом.
Уложить «пополам» в круглую тарелку, дать постоять 3-4 часа, перевернуть.
Кружки — из вар. свеклы и вар. яйца.

Салат Ромашка

Лепестки — редис, серединка — салат из тертой моркови, тертого сыра и майонеза.
Очень прикольно, можно использовать для украшения блюд.


Салат из сельди по-датски

Смешать мелко порезанное филе сельди, порезанную кубиками вареную картофелину, порезанную вареную зеленую фасоль и очищенное и мелко порезанное кислое яблоко. Заправить уксусом и маслом.

Салат Греческий

Берем красный болгарский перец, свежий огурец, помидоры, брынзу, красный лук, оливки и салатные листья. Листья рвем руками, остальное режем. Выкладываем на блюдо. Все дело в соусе. Я его делаю сама 1/2 сока лимона, 1 ст. ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса и смесь перцев и трав для салата. Все перемешать и залить салат. Соль не кладу, т. к.  брынза соленая.

Салат из курицы с сельдереем

Отвариваем куриную грудку. Сельдерей режем соломкой и на 3 мин. в дуршлаге в кипящую воду. Огурец соленый режем соломкой, курицу тоже соломкой. Все соединяем, сверху можно украсить соломкой из жареных сухариков из белого хлеба. Кто любит, заправляет майонезом, кто не ест майонез, просто сбрызгиваем соком лимона и чуть оливкового масла.


1 … 127 128 129 130 131 132 133 … 166

Категории рецептов