Свекла 2 шт.  тертая, фасоль белая (замочить и отварить отдельно) картофель 5 шт, морковь тертая 1 шт, лук, капуста белокочанная. На 3 л.  кастрюлю, суп густой. Еще добавляла помидор свежий, но можно и томатную пасту.

1 слой — копчёная курятина, майонез
2 слой — сыр голландский
3 слой — белок, майонез
4 слой — желток
5 слой — семечки поджарить.
Украсить: оливки, чипсы.

250 г. крабового мяса (можно палочки)
5 варенных яиц, 50 г. замороженного сливочного масла,
яблоко, 1 плавлен. сырок.
Слоями: белки, сыр, масло, мясо, майонез, яблоко, желтки.
Яйца, масло, яблоко, сыр — через тёрку. Мясо порезать колечками.

Рецепт, как у всех: селёдка, картошка, лук, яйца, морковь. Майонезом промазываем все слои.

Отварные свекла, картошка, маринованный огурец, квашеная капуста, репчатый лук, зеленый горошек консервированный, не рафинированное подсолнечное масло. По желанию — зелень петрушки и укропа. Капусту можно заменить морской, тоже очень вкусно.

Картофель очистить, сделать надрезы не до конца, чтобы получилась гармошка. Посолить, выдавить чеснок, посыпать мелко нарезанной зеленью. В каждый разрез положить бекон, кружочки овощей (у меня морковь, томаты). Можно положить сало, кабачки и т. д. Все выложить на смазанный маслом противень, накрыть фольгой и запекать около 1 часа. За 10 минут до окончания фольгу снять, чтоб картошка подрумянилась.

Тесто:
3 ст.  муки,  200 г.  масла сл.  перетираем, отдельно взбиваем 3 яйца, 1 ст.  сахара, 1 ст.  майонеза, добавляем 1 ч. л.  соды, погашенной уксусом. Вливаем в муку перетертую с маслом, перемешиваем. Раскладываем в форму и жарим.

Тесто: Маргарин 200 гр. растереть с 1 ст. сахара+1 яйцо+3 ст. муки+1ч. л. разрыхлителя+2 ст.л. какао. Убрать в холод на 1 час. Разровнять в форме руками, сделать бортики.

Начинка: Творог 5оо гр. растереть с 3-мя желтками+0.5 ст. сахара+ванилин+2 ст. л. сметаны+1 ст. л. крахмала. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену и ввести в творожную массу. Вылить в форму на тесто. Немного опустить бортики и украсить сверху кусочками теста по  желанию.

На 30 штук: 125 гр. масла или маргарина, 80 гр. сахара — растереть — масло — растопить, добавить 1 яйцо-размешать + 2 ч. л. разрыхлителя + мука- замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Ножки с одной стороны должны быть острые — равное количество шляпок и ножек печь в духовке — мин. 5-6, как подрумянятся, вытаскиваете и посредине шляпки ножом делаете дырочку- для ножки. Ножку острой стороной мокаете в желток и вставляете в дырочку сделанную в шляпке и ложите, чтобы подсохло и слепилось! Через 15-20 мин.  мокаете ножку в гоголь-моголь и в мак и опять кладете подсыхать, делаете шоколадную глазурь-шоколад и масло слив. на водяной бане — и в глазурь  мокаете шляпку — и опять подсохнуть и все.

Торт «Королевский»
Тесто: 1 ст. сахара, 200 г.  сметаны, 0,5 банки сгущ. молока, 1ч.л. соды, гашен. уксусом, 1 ст. орехов, 1 ст. мака (можно положить не целый стакан, а чуть больше половины), 1 ст. изюма, 1,5 ст. муки.
Крем: 0,5 банки сгущ. молока, 200 г. слив. масла.
Сахар взбить со сметаной, добавить сгущ. молоко, соду, муку. Разделить тесто на 3 части. В 1 часть добавить мак, во 2 — орехи, в 3 — изюм. Испечь коржи поочередно в духовке.  Затем дать остыть, смазать кремом и заглазировать и украсить, как желаете.