На мой вкус это одно из любимых кушаний, кильку солю сама, покупаю свежемороженую и готовлю маринад: пол литра воды довожу до кипения, добавляю 2 ложки столовых соли, по чайной ложке молотого черного перца и молотого кориандра, 2 лавровых листа, 4 гвоздики, когда остынет заливаю кильку (целую), потрошу ее уже после засола, через 2 дня — ну очень вкусно.

Рубленые, потому что готовятся не из фарша. Куриная грудка мелко режется кубиками, солится и добавляется мелко нарезанный лук. Можно добавить приправки по вкусу. В эту массу добавить 3-4 ст ложки майонеза. Хорошо вымешать и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем жарить.

Сформировать из тыквы на сковороде круг, овал, прямоугольник (что нравится). Скрепить зубочистками. Залить яйцом, смешанным с ложкой сметаны и тертым сыром. Обжарить с обеих сторон. Оформить майонезом.

Тесто для блинчиков: яйцо + сахар + молоко + мука. Я еще добавила порошок какао. Пожарить. Начинить сладкой творожной смесью (протертый творог + сахар + изюм). Полить сметаной, украсить ягодами.

5 яиц, 1 банка тунца в собственном соку, 1 шт. лук, 200 г. сыра, майонез, зеленый лук.
Все слоями :
1 — белок яйца стертый на терке,
2 — сыр на терке,
3 — 1/2 банки тунца,
4 — майонез,
5 — лук мелко порезанный,
6 — 1/2 банки тунца,
7 — майонез, желток стертый на мелкой терке, а наверх зеленый лучок.

8 куриных голеней.
Овощи: картофель, цветная капуста, болгарский перец, приправа картофеля и овощей.
Маринад: 2 ст.л — майонез, 1 ст.л — горчицы, 3 ст.л — соевого соуса, приправа курицы, 2 зубчика -чеснока, соль. Готовим маринад.
Куриные голени выкладываем в маринад и перемешиваем и оставляем на 2-3 часа (я мариную на ночь). Овощи порезать кубиками, солим+приправы и сбрызгиваем растит. маслом, перемешиваем. В рукав для запекания сначала выкладываем овощи, сверху голени, перекладываем «рукав» на противень и в духовку на 1 час 30 минут при 180 гр., минут за 15 открыть пакет, чтобы голени подрумянились. Приятного аппетита.

Берем целую курицу, натираем ее солью и специями по вкусу (у меня-паприка, итальянские травы, сушеный чеснок), помещаем в пакет для запекания и, собственно, запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов от одного до двух часов (я запекала около 2 часов, курица получилась очень мягкой).

Свиную вырезку порезать брусочками, посолить, поперчить, обвалять в майонезе, затем в панировочных сухарях и обжарить на разогретой сковороде. На гарнир — отварной картофель. Подгарнировка — маринованная капуста и корнишоны.

3 тонких армянских лаваша. 1-й намазать майонезом, 3 плав. сырка на крупной терке, лук зеленый, петрушка, укроп, сверху 2-й — майонез, горбуша соленая или консервир. 2 банки (без жидкости), 3-й майонез и 3 порубленных яйца. Свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой, в холодильник на ночь. Должен хорошо пропитаться.

Морковь и свеклу на крупной терке, помидоры порезанные, сок 1,5 лимона тушить сначала с немного воды, потом с растительным маслом до готовности. В горячую воду картофель и то, что потушилось, сок 0,5 лимона, сахар 2,5 ст. ложки, соль-перец по вкусу, зел.лук, петрушка, укроп. Немного потомить.