Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Греческий

Салат Греческий

Брынза, помидорчики , огурцы , оливки зелень для украшения, огурцы и перец болгарский и лучше все это резать так, как на фото, если мелко то вкус теряется! И обязательно заправлять оливковым маслом!

Салат Тигренок

Салат Тигренок

1 слой отварная куриная грудка (мелко порезанная)
2 слой — маринованные мелко порезанные огурцы
3 слой — отварная картофелина потертая на терке
4 слой отварная потертая на терке морковь
Все слои промазать майонезом
Сформировать мордочку тигра Усы — белок, ротик — чернослив, глазки — белок+огурец.



Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Во внутрь блинчика мясо перекрутить через мясорубку, пожарить, добавить поджаренный лук и натереть вареные яйца. Или печеночку отварить, перекрутить через мясорубку, отдельно обжарить лук с морковкой, добавить отварное яйцо на терке. Очень вкусно. И блинчик можно связать зеленым луком.

Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой

Блины мажем плавленным сыром, ложим рыбу, закручиваем рулетом и нарезаем — все! В центре цветок из рыбы украшенный икрой. Еще можно делать с лавашом, а поверх красной рыбы обильно посыпать рубленной зеленью или луком репчатым, нарезанным мелкими кубиками.

Кребели

Кребели

4 яйца,
200 гр. сметаны,
200 гр. сливки,
250 гр.т ворог протёртый,
2 пак. разрыхлителя, или 0,5 ч.л соды,
сахар и соль по вкусу,
муки на глаз, чтоб тесто не было слишком тугим.

Салат Царский

Салат Царский

6 яиц (только белки), 4 картофелины, 150 гр. сыра, 2 баночки кальмаров, 1 баночка красной икры.
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
1) кальмары
2) майонез
3) белки от трёх яиц
4) 2 картофелины
5) майонез
6) половина сыра
7) белки от трёх яиц
8) 2 картофелины
9) майонез
10) половина сыра
11) кальмары
12) майонез
С верху икру.

Салат с фасолью

Салат с фасолью

Стакан готовой фасоли или баночка консервированной фасоли;
2 крупные морковки,
2 среднии луковицы,
и баночка консервы рыбные (желательно, чтоб рыбка была копчёная, как например шпроты, так салатик получается вкуснее),
майонез.
морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на раст. масле, остудить немного, лук порезать и тоже обжарить, остудить немного, консерву размять вилкой немного майонеза, потом выложить лук и опять немного майонеза, затем морковь и опять чуть майонеза и верхний слой фасоль и опять майонез, украсить как угодно, я украсила икрой.


Эчпочмаки

Эчпочмаки

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ. ГОВЯДИНУ ЛИБО СВИНИНУ, КАРТОФЕЛЬ ЛУК, МЕЛКО ПОРУБИТЬ. МЯСКО ЗАМАРИНОВАТЬ В СОЕВОМ СОУСЕ, ДОБАВИТЬ ПРИПРАВУ ПО ВКУСУ. ИЗ ТЕСТА СДЕЛАТЬ СОЧНИ В СЕРЕДИНУ ПОЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ С ВЕРХУ МЯСО И ЗАЛЕПИТЬ СОЧЕНЬ В ФОРМЕ ТРЕУГОЛЬНИКА, НО В СЕРЕДИНЕ ОСТАВИТЬ НЕ БОЛЬШУЮ ДЫРОЧКУ,ПОЛОЖИТЬ КУСОЧЕК СЛИВ. МАСЛА И ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ. МИН. ЧЕРЕЗ 15-20 ЛОЖЕЧКОЙ НАЛИТЬ В ОТВЕРСТВИЕ БУЛЬОН (ЛЮБОЙ) МОЖНО ДАЖЕ ИЗ КУБИКА. КОГДА ПРИГОТОВИТСЯ БЛЮДО МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ БУЛЬОНА.

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Для салата:
1-2 копченых окорочка, 200-300 гр соленый (маринованных) грибов, 1 луковица, все мелко нарезаем, заправляем майонезом, соль перец по вкусу.
Украшение:
1 стакан очищенных семечек, чипсы
Пчелки:
маслины + оливки, крылья из сыра, усики укроп.

Слоёный салат с сыром

Слоёный салат с сыром

Состав;
ветчина — 300 гр.
плавленные сырки «Дружба» — 2 шт.
маринованные шампиньоны- 1 баночка
морковь-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
яблоки — 2 шт.
яйца — 3-4 шт. чеснок — 2 зубчика
грецкие орехи
майонез.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Салат выложить в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом;
[Смотреть рецепт полностью…]


1 … 75 76 77 78 79 80 81 … 166

Категории рецептов