Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Порт Саид

Салат Порт Саид

Для двух порций надо: 2 банана,1 красное яблоко, стебель сельдерея (или 80 гр.  корня сельдерея), 1 помидор, пару листьев салата, майонез, зелень. Бананы надрезать, шкурку вдоль или совсем стянуть или как я закрепить её спажкой. Мякоть банана вынуть, порезать все ингредиенты кубиками. Из помидора сок и семена удалить. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу. На дно банана положить лист салата и ложки три готового салата, украсить зеленью.

Салатик с семечками

Салатик с семечками

100 г.  семечек поджарить,
пучок китайской капусты,
1/2 луковицы (если не большая -целую),
1 пачка -вермишель быстрого приг-я,
Не много растит. масла, уксус.
Вместо капусты можно стручковую фасоль. Получилось очень даже вкусно. И лук замариновала в беловинном уксусе.



Салат Моя выдумка

Салат Моя выдумка

Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1-ый: любое вареное мясо (соломкой)
2-ой: маринованый полукольцами лук
3-ий: сырая морковь натертая на терке и смешанная с толчеными грецкими орехами
4-ый: вареный картофель на терке
5-ый: любое копченое мясо (соломкой)
6-ой: маринованые шампиньоны (кубиками)
7-ой: вареные яйца на терке
8-ой: консервированый ананас (кубиками)
9-ый: затереть все твердым сыром.

Улитки из слоёного теста

Улитки из слоёного теста

Раскатать пласт слоёного теста, промазать слив. маслом, обильно посыпать дроблеными орехами (не молотыми) и сахаром с ванилином. Скрутить рулет, разрезать на кусочки, смазать желтком и выпечь в духовке

Манник с изюмом

Манник с изюмом

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя (можно еще ванилин добавить)
1 стакан манки
1 стакан муки
изюм промыть, залить кипятком на 10 мин, затем слить воду, в изюм добавить немного муки, перемешать(чтобы изюм не опускался на дно выпечки) и добавить в тесто. Выпекать.

Пирамидка из оладий

Пирамидка из оладий

Рецепт оладий самый простой: 1 ст. молока, 1 ст. муки (блинной), соль и сахар по вкусу, 1 яйцо. Замесить тесто и выпечь оладьи разного размера. Уложить их в виде пирамидки. Подать с молоком.

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

2 стакана муки
1 ст.ложка сахара
2 чай.ложки маргарина
20 гр дрожжей
175 мл. теплого молока

Начинка:
300 гр яблок
100-150 гр.сахара
немного воды
Яйцо для смазки
приготовить тесто опарным способом.Дать подойти ему 2 раза.

Пока тесто подходит нужно сделать начинку-яблоки нарезать на мелкие кусочки,добавить немного воды,сахар(если яблоки сладкие то 100 гр,а если кислые то 150 гр)Поставить варить ,помешивая пока не загустеет. Тесто Выложить на доску, расскатать пласт толщиной 1 см и уложить на противень,по краям сделать косичку из теста.На тесто положить слой яблочной начинки. Тесто смазать взбитым яйцом. Выпекать 30-40 мин при тем 180° до образования румяной корочки


Мишуткина радость

Мишуткина радость

Сварить овсяную кашу на молоке. За 3 мин. до готовности добавить мелко порезанный чернослив. Оформить в виде мордочки медвежонка (оформление спом. изюма в шоколаде и чернослива).

Тортик «ВИШНЕВЫЙ АРОМАТ»

Тортик "ВИШНЕВЫЙ АРОМАТ"

Тесто…взбить 3 яйца+1ст.сахара+1ст.кислого молока+2ст.л.сметаны+2 ст.муки+2ч.л.разрыхлителя.Вылить в форму, испечь корж. Разрезать пополам, хорошо пропитать вишневым сиропом. Разложить вишню и смазать кремом.
Крем по желанию ,у меня масло+сгущенка. Сверху намазала крем, вишня и тертый белый шоколад. В этот раз в тесто добавила какао. Торт постоял и пропитался.

Торт из печенья

400 г.  печенья прокрутить на мясорубке и добавить 50 г.  размягчённого масла, получится тесто, как  мокрый песок. Высыпать тесто в разъёмную форму и сделать дно и бортики. Поставить в разогретую духовку (180) на 10-15 минут. За это время взбить 3 желтка, 1 банку сгущёнки и сок одного лимона. Как корж будет готов достать его вылить на него крем и опять в духовку на 8 минут. Остудить и украсить киви или клубникой.


1 … 123 124 125 126 127 128 129 … 166

Категории рецептов