Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Вишневые блинчики с соусом из сметаны и корицы

Вишневые блинчики с соусом из сметаны и корицы

Ингредиенты (15 блинов):
— молоко (200 мл);
— вишня свежая или замороженная (150 г);
— мука (200 г);
— яйца (2 шт.);
— сахар (3 ст. ложки);
— соль (0,5 ч. ложки);
— разрыхлитель для теста (1 ч. ложка);
— растительное масло (1 ст. ложка).

Ингредиенты для соуса:
— сметана (100 г);
— корица молотая (1 ч. ложка);
— сахарная пудра (1 ст. ложка).

Вишневые блинчики всем хороши: красивые, оригинальные, аппетитные, ароматные, вкуснейшие! Поскольку блины всегда хорошо «ладят» со сметаной, а вкус вишни самым прекрасным образом сочетается с корицей, то, соединив все эти составляющие вместе, получим в итоге замечательный, незаурядный десерт.

[Смотреть рецепт полностью…]

Готовим куриные котлеты быстро и вкусно

куриные котлеты
Традиционные куриные котлеты можно приготовить еще быстрее, обойтись без использования мясорубки и всех необходимых ингредиентов. Этот рецепт выручит вас, когда совсем не хватает времени, а порой и желания уделять большую часть вечера на приготовление ужина. При этом куриные котлетки получатся сочными, аппетитными и украсят любой гарнир. Мы возьмем полкилограмма куриного фарша, ровно столько уходит на один заход для поверхности стандартной сковороды – разом выложили, обжарили, перевернули, выключили газ и котлеты готовы.

Ингредиенты:

Фарш из куриной грудинки – 0,5 кг,
Яйцо – 1 шт,
Чеснок – 1 головка,
Манная крупа – 2 ст. ложки,
Соль, перец, приправа из курицы,
Лавровый лист,
Масло растительное – 0,1 л

Способ приготовления:
[Смотреть рецепт полностью…]



Рецепт рыбных котлет

рыбные котлеты
Рыбные котлеты – очень простое и вкусное блюдо! К ним хорошо подавать свежую зелень, салаты, овощи, картофель, рис или макаронные изделия.

Для приготовления рыбных котлет понадобиться взять следующие компоненты:

— 500 грамм рыбного филе (для фарша подойдет любая рыба, будь-то треска, хек, окунь или щука);
— подсолнечное масло;
— 2 яйца (одно в фарш, другое для жарки);
— 1 луковица;
— белая черствая булочка;
— 50 мл молока или воды;
— соль, перец по вкусу;
— мука.

[Смотреть рецепт полностью…]

Пончики (рецепт для хлебопечки)

Пончики
Не секрет, что дрожжевое тесто бывает довольно капризным. Не зря хозяйки в старину даже выходили из кухни, чтобы ни один звук, ни один шорох не помешал тесту хорошо подойти. А потом его надо еще раз вымешать, занятие это трудоемкое и долгое. С нашим темпом жизни у нас не всегда есть возможность возиться с дрожжевым тестом, а ведь иногда так хочется вкусных и пышных пончиков. На помощь современным хозяйкам приходит хлебопечка!

Итак, для теста необходимо:

мука пшеничная — 600 г
вода теплая — 250 мл.
дрожжи сухие — 7 г.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное растопленное — 60 мл.
сахар — 60 г.
соль — 2 г.
растительное масло для жарки

[Смотреть рецепт полностью…]

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Свинина, запеченная с помидорами и сыром
Запеченная с помидорами и сыром свиная вырезка — просто отличный вариант праздничного кушанья. Гости всегда восхищены, когда на столе красуется яркое и аппетитное мясное блюдо.

Потребуется:

помидоры — 200 грамм;
вырезка свиная — 400 грамм;
сыр — 150 грамм;
майонез — 2 стол. ложки;
перец, соль;
майоран.

[Смотреть рецепт полностью…]

Салат рождественская свеча

рождественская свеча
Оригинальный и аппетитный салат станет главным украшением стола в новогодние праздники.

Состав:
куриное филе – 300г,
твёрдый сыр – 150г,
пекинская капуста – 1 штука,
красный болгарский перец – 1 штука,
желтый перец – 1 штука,
свежий огурец – 2 штуки,
грецкие орехи – 75г,
майонез -0,5 пачки,
горчица – 2 столовые ложки,
маслины без косточки – 0,5 банки,
зелень укропа или петрушки,
яйцо – 1 штука.

[Смотреть рецепт полностью…]

Новогодний салат зимний гость

Новогодний салат зимний гость
Приготовьте такой красивый и пикантный салат для своей семьи. Порадуйте себя и своих близких в новогодние праздники.
Состав:

• 100г риса,
• 1 банка маслин без косточки,
• 1 свежий огурец,
• 1 средний болгарский перец,
• 1 банка сардин,
• 3 яйца,
• 150г твёрдого сыра,
• 0,5 пачки майонеза,
• 10 веточек укропа или петрушки,
• 15 ягод калины для украшения.

[Смотреть рецепт полностью…]


Калифорнийские роллы с икрой летучей рыбы

Калифорнийские роллы
Не верьте тому, кто безапелляционно заявляет, что калифорнийские роллы может приготовить только шеф-повар суши-бара. Нет, нет и еще раз нет! Их можно сделать и в домашних условиях, и наш рецепт является подтверждением этому.

Готовим рис для роллов
[Смотреть рецепт полностью…]

Малиновое желе (десерт на Новый год)

Малиновое желе (десерт на Новый год)

Новый год не обходится без сладких блюд, среди которых есть печенья и конфеты, торты и пирожные. Но после обильного поедания всяческих новогодних яств, хочется чего-то легкого на десерт. Предлагаю приготовить малиновое желе! Чтобы не заморачиваться с готовкой и не отвлекаться от приготовления основных блюд на длительное время, можно купить желе быстрого приготовления.

Такой десерт, причем любого вкуса, будь то малиновый, клубничный, лимонный, вишневый, земляничный и т.д., готовится буквально за считанные минуты, после чего надо только дождаться чтобы он застыл.

В этот раз выбрано малиновое желе. Для его приготовления понадобится:
— 1 пакет быстрого желе;
— 2 стакана воды;
— яблоки для украшения (можно взять любые другие фрукты).

[Смотреть рецепт полностью…]

Свинина, запеченная с овощами

Свинина, запеченная с овощами

Рецепт свинины с овощами поможет приготовить простейшее, но очень сочное, вкусное и даже в некотором роде диетическое блюдо (если использовать для приготовления кусок постной свинины). Таким мясом, запеченным с помидорами и болгарским перцем, не грех и гостей в праздник попотчевать. А для придания блюду особенной пикантности можно положить в начинку немножко лука и чеснока.

Потребуется:
перец;
болгарский перец — 1 шт.;
соль;
помидор — 2 шт.;
кусок нежирной свинины (карбонад) — 500-600 грамм;
сыр — 100 грамм;
зелень укропа (любая другая).

Способ приготовления:

[Смотреть рецепт полностью…]


1 4 5 6 7 8 9 10 166

Категории рецептов